O Gurumê tem duas novidades planejadas para novembro: a abertura da filial do oriental do Fashion Mall em Ipanema e o lançamento de seu segundo rótulo de cerveja, a Gurumê Session IPA. A nova cerveja da casa é refrescante, com amargor bem equilibrado, aroma cítrico e frutas tropicais.
Mas na próxima terça-feira, a cerveja terá uma degustação especial durante a aula do chef Renato Araújo, no Prosa na Cozinha, da chef Manu Zappa.
Responsável pela cozinha quente do restaurante, Ricardo vai preparar receitas do cardápio da casa, como a pipoca de camarão (cubinhos de camarão tempurá com molho spicy), o duo de tartare (cubos de atum e salmão temperados com azeite de ervas e espuma de wasabi), o yakibifum de frutos do mar (massa fina de arroz, salteada com legumes, frutos do mar, ovos e cebolinha) e uma nova sobremesa, com frutas flambadas.
Além do pré-lançamento da cerveja, a harmonização da aula terá ainda dois saquês importados. Há dois anos, desde que abriu, o restaurante tem a Gurumê Weiss.
Prosa na Cozinha
Terça, 27 de setembro
Às 20h
Reservas: 3449-1002/99777-2585
reserva@prosanacozinha.com.br
R. Lopes Quintas 147, Jardim Botânico