O Monstros do Ula Ula, banda responsável por alguns dos shows mais punk-rock-surf-newave dos anos 2000, volta à ativa, após um breve período de hibernação. No sábado, em noite de Matanza Fest, o grupo sobe pela primeira vez no palco do Circo Voador após o retorno, com nova formação. 

Agora, os monstros são cinco: Omar Júnior, no baixo, Gustavo Santoro, na guitarra, Lucky Leminski, no vocal, Diba, na guitarra e voz e primeiro baixista do Matanza e integrante original da banda, e Bacalhau na bateria e voz. Só para lembrar, originalmente os Monstros eram Diba, Formigão do Planet Hemp, Cadu, do Second Come, e Bernardo.

- Subir ao palco do Circo num Matanza Fest é uma horna, uma felicidade. É um aval para o Monstros - diz Bacalhau.

Além de músicas já conhecidas, como "Prenúncio do Mal" e "Viver de Ilusão", eles vão tocar as inéditas "Love Song Haribo" e "Sem Sentido", que farão parte do próximo EP da banda.

- O EP vai ter também músicas antigas que nunca foram gravadas - conta Bacalhau. - A gente entra em estúdio já na segunda-feira, logo depois do Matanza Fest.

Fernando Procópio comanda a primeira edição da roda Te Vejo no Beco, no tradicional Beco do Rato, na Lapa, nesta sexta-feira a partir das 21h. No repertório, uma reverência a grandes sambistas do passado, além da nova geração que já vem fazendo sucesso por aí. O  multi-instrumentista e compositor baiano Tinho Brito - que começou sua trajetória na Bahia e com o partido-alto do morro da Mangueira - é o convidado da noite. 

A roda vai acontecer sempre uma sexta-feira por mês, sempre com um jovem talento do samba como convidado especial. Os ingressos custam R$ 10, individual, e R$ 15, o duplo.

O Beco do Rato, que abriga rodas de samba desde 2005, já recebeu nomes como Beth Carvalho, Luiz Melodia, Toninho Geraes, Wilson Moreira e Moacyr Luz. Nesta sexta,  Procópio será acompanhado pelos músicos Jorge Sant'Anna (cavaco), Thiago Almeida (violão), Blade (pandeiro), Bruno Rosa (tantã), Dinho Santiago (repique de Anéis) e Chico Daniel (surdo). 

Perto da Carioca, ali no Centro, o bar A Melhor Costelinha do Mundo começa a levar movimento para a Rua Lélio Gama, que antes servia como passagem para os prédios da Petrobrás. Com a inauguração, há um ano, a rua ganhou cara nova com o burburinho dos frequentadores, adeptos das cervejas artesanais. Ah, e toda sexta ainda tem música ao vivo: nesta, é a vez do jazz com a cantora e tecladista Helô Tenório, a partir das 18h30m.  

Das mesas e cadeiras ao cardápio, o bar é tipicamente mineiro, com muito orgulho. O carro chef, claro, é a costela suína, para comer com as mãos, ou mais sofisticada, marinada no molho de cerveja. O cardápio fica por conta dos dois chefs que deixaram suas cidades em Minas Gerais para trazer o sabor e tempero nato do estado para a cidade maravilhos - incluindo as especiarias mineiras como bacon, banha, linguiça, pimenta.

A originalidade fica por conta do Sanduninha do Costelinha– receita do verdadeiro pão de queijo mineiro recheado com um pernil que desmancha na boca (R$28). 

Para beber, a casa aposta em rótulos nacionais: 

- As cervejas nacionais estão em um patamar igual ou superior ao das internacionais e precisamos promovê-las - conta um dos sócios, André Acquaviva. 

Entre as opções, a famosa e também mineira Cervejaria Backer, há 17 anos no mercado e premiada dezenas de vezes - incluindo a medalha de bronze em uma das mais conhecidas competições do ramo, a European Beer Star; e exemplares das cervejarias cariocas Duas Cabeças e Oceânica. Os preços variam entre R$ 12 como a Brown (330ml) da Backer a R$ 32 (a Maracujipa, com 500ml)  da Duas Cabeças.  

Rua Lelio Gama, s/n, a partir de 11h30m. Aberto também no primeiro sábado do mês, do meio-dia às 18h. 

O Raiz do Sanaé o convidado especial do 7º Arraiá do Nectar, em Vargem Grande, neste sábado, a partir das 22h. Além do grupo, que não se apresenta no Rio desde o ano passado, tem ainda show do Social (dissidência do Soul Brother) e Dj Edu nas carrapetas. 

No repertório, uma fusão de xotes, xaxados, maracatus e baiões misturados com rock, salsa, samba e soul. Com 18 anos de carreira, a banda independente é formada por Tati Veras (voz), Elysio Castro (baixo), Frank Furtado (zabumba), Rodrigo Ramalho (sanfona), Léo Oliveira (guitarra e cavaquinho), Raphael Rabello (percussão) e Rodrigo Bucair (percussão). 

Fechando a noite quem assume o palco é a banda Social. Composta por dissidentes da Soul Brother, Guga Ribeiro (vocal e cajón), Fábio Aguilar (guitarra), e André Mafra (baixo), a Social apresenta um show com repertório meio autoral, meio cover, com levada de reggae. No intervalo, DJ Edu comanda as carrapetas pra não deixar ninguém parado.

O Nectar fica na Estrada dos Bandeirantes 22.774, em Vargem Grande. Ingressos a R$ 25 (antecipado), R$ 30 (até meia-noite) ou R$ 40. 

Que tal comer bem por uma boa causa? O festival gastronômico Ipiranga,70! faz segunda edição neste fim de semana, no "quintal" do Instituto ISAI, em Laranjeiras.  Com curadoria de Jimmy MacMannis, do Ogrostronomia, o espaço vai contar com diversas opções das tradicionais comidas de rua, além de shows e espaço kids.

Estarão por lá delícias do Burgertopia, Oinc Point, Tequesos, Le Blancc, Hareburger, La Calaca, Contrabando beertruck, Hanna Beer e Pão de Mel da Gema. A entrada é gratuita e parte da renda arrecadada será revertida ao projeto do casarão,  que há 186 anos desenvolve trabalho filantrópico e, atualmente, atende há 188 crianças carentes em período integral. 

No sábado, Dj Ricardo De Carvalho nos vinis, a partir do meio-dia. Depois, shows do Choque do Magriça, às 15h, e Bloco Exagerado, às 18h. Para fechar a noite, Mumuh Nayah e Igor Carvalho, às 20h. 

No domingo, Jorge Amorim & Tribo abre os shows, às 14h. Tem ainda roda de samba, às 16h, e Carlos Café e Expresso do Blues, às 18h. George Israel encerra a programação, às 20h. 

O Sobe, no Jardim Botânico, acaba de reformular sua carta de drinques, com 20 novas receitas preparadas pelo barman William Barão, com muita chacaça, tequila, vodca, whisky e gin, ou bases menos comuns, como saquê e pisco - e até um drink sem álcool. 

Para quem ama cachaça são três novidades: o Biriba, com purê de fruta do conde caramelizada, tintura de canela, suco de blueberry e limão desidratado (R$ 26,90); o  African Coffee (na foto acima), com café espresso, rapadura e espuma de Amarula (R$ 33,90); e o  Âmbar, servido numa inusitada taça em formato de lâmpada, e feito com cachaça Leblon Merlet, fumaça líquida, Campari e licor de cereja (R$ 33,90). 

O gin também entra em duas novas receitas. Enquanto o Gin e Tônica leva gin, tônica, grapefruit e sementes de zimbro (R$ 29,90), o Lírio é preparado com licor de maçã e suco de pepino (R$ 29,90).  Barão ainda utiliza Jack Daniel’s em dois coquetéis: o Ônix leva a bebida com ameixa seca, licor de açaí e laranja Bahia (R$ 26,90), e o Laranja Mecânica é composto ainda por Aperol e soda de cenoura (R$ 26,90).

Já a tequila compõe quatro novas receitas. Uma das opções é o Índia, que leva Saint Germain, açúcar de cúrcuma, pêssego e chambord (R$ 26,90); ou o Gaya (abaixo), que também  tem Saint Germain, martini dry, rúcula, cítricos e açúcar de tomilho (R$ 26,90). A base de vodca, são quatro novidades:  dentre elas a Segredo, com a bebida infusionada com pera, pétala de rosa, ameixa seca, água de flor de laranjeira e grapefruit (R$ 26,90), ou o Red Fizz, com  laranja, grenadine, espumante e manjericão roxo (R$ 26,90).  

 Boa pedida para o motorista da rodada, o Fake Wine, drink sem álcool da casa, leva chá de hibisco, purê de pêssego e xarope de romã (R$ 26,90). Além dos novos drinks, Barão transformou duas receitas da carta anterior em jarras, que agora chegam à mesa com nada menos que um litro de bebida (R$ 64,90 cada). O refrescante JB leva tequila, pepino, soda de limão e espumante. Já o Tennesse Ginger é feito com Jack Daniel’s, purê de morango com gengibre, soda de limão e espumante.

Os clientes pediram, e o Pisco Gastrobar atendeu. Após quase um ano de funcionamento, o restaurante­/bar peruano do Mercadinho São José, em Laranjeiras, renova seu cardápio com opções ainda mais saudáveis. Assinado pela chef Claudia Ugás Zapata, o menu conta com novidades no ceviche - queridinho dos cariocas - que terá novas alternativas à base de salmão, com molho oriental e banana da terra.

Resultado da culinária nipo­peruana, em alta no país vizinho, os uramakis - rolinhos de arroz japonês por fora com alga nori envolvendo cenoura, pepino e tortilha de ovo - também serão incrementados: entram em cena, linguado ou salmão no molho acevichado; carpaccio de filé mignon com molho chimichurri; e banana da terra para os vegetarianos. Outra opção vegetariana é a chaufa de quinoa, refogada no wok com verduras e ovo (opcional).  

- O restaurante­bar peruano é a soma da cultura carioca e do paladar cultivado numa terra em que a grandiosidade dos Andes se encontra com a riqueza do Pacífico - diz a chef. 

Os tradicionais anticuchos - espetinhos de coração de boi, que também podem ser experimentados com filé mignon ou peito de frango-, os tequeños, pasteis como o de ceviche morno, que também terá uma nova opção de camarão, e os outros "piqueos" continuam no menu. 

Para beber, mojito, margarita e Cuba Libre, que acompanharão os já clássicos pisco sour, chilcanos e a algarrobina, além das caipis de cachaça, vodca ou saquê. A carta de cervejas também foi remodelada e recebe produtores artesanais locais, como as cervejarias Three Monkeys, Hocus Pocus, Trópica, Oceânica, entre outras, produzidas no estado do Rio de Janeiro.

Garrafeira dos Sócios, Marques de Borba,  Reguengos Reserva e Filipa Pato Espumante 3B são alguns dos rótulos que serão degustados no Wine Day promovido pelo restaurante Gruta de Santo Antônio, em Niterói, em parceria com a Casa Flora. Ah, também tem cerveja Paulaner, para ser saboreada junto com os petiscos que compõem o cardápio da noite.

Da cozinha do chef Alexandre Henriques, rissoles de camarão com curry, bolinho de bacalhau, risoto de frutos do mar, além de tábua de frios e sanduiches e hamburguinhos do chef. As delícias portuguesas e espanholas incluem bolinho de arroz com chouriço de porco preto, apresentação de um Pata Negra inteiro fatiado por Josep Llores, e os queijos Serra da Estrela e Manchego. 

As reservas podem ser feitas direto com o chef no telefone (21) 2621-5701. Das 18 às 22h. R$ 180 por pessoa.

As opções vegetarianas estão ficando cada vez mais democráticas. Se por um lado, quem não come qualquer tipo de carne tem mais variedade, as opções nos menus andam tão sedutoras, que conquistam até mesmo os mais carnívoros.

Fizemos uma seleção com os destaques dos cardápios da cidade, entre novidades e clássicos que amamos.

Prima Bruschetteria

Croquete de cogumelos (R$ 34): croquete de cogumelos com aioli de limão siciliano, faz creck na casquinha e derrete na boca.

Prima Bruschetteria
Rua Rainha Guilhermina 95, loja C, Leblon
Tel.: 3592-0881

Il Borgo Del Conte

O italiano de esquina rua gourmet Conde de Irajá reserva várias boas surpresas. Uma delas, logo de início, vegetariana. É o Flan Di Verdure, com creme de Parmigiano 18 meses e geleia de pera (R$ 37,50).

Il Borgo Del Conte
Rua Conde de Irajá 201, Botafogo
Tel.: (21) 3502-2991

Calavera Kitchen & Bar

As comidinhas do Calavera são bem democráticas. Uma das novidades do cardápio é para quem não está para carne e não quer abrir mão de petiscar com sabor: croquete de palmito pupunha, servido com chutney de abacaxi com pimenta – R$21,00).

Calavera Kitchen & Bar
Rua Capitão Salomão 14 loja C, Humaitá
Tel.: 3434-5461

Riba

O Riba tem pinta de botequim, comidinhas de botequim, mas também tem uma pegada mais natureba, como o queijo burrata servido com tomate confit, broto de rúcula, acompanhado de uma casquinha Riba que não contém glúten (R$48).

Riba
Rua General Urquiza 188 A– Leblon
Tel.: 2051-7870

Nam Thai

Difícil escolher uma entre as entradas do tailandês do Baixo Leblon. Nesse caso, uma opção sem carne pode ser um critério. As Pekoras de batata (R$ 26, 4 unidades) são bolinhos indianos de batata e ervilha, servidos com molho de iogurte.

Nam Thai
Rua Rainha Guilhermina 95, Leblon
Tel.: 22592962

Naturalie Bistrô

Ok, o Naturalie é um restaurante vegetariano. Mas o tartar de banana (banana, cebola roxa, coentro, pimenta dedo de moça, couve o limão) servido com tapioca feita de goma do Pará é divino.

Naturalie Bistrô
Rua Visconde de Caravelas 11, Botafogo
Tel.: 2537-7443

Gero - Ipanema

Os chips de abobrinha do Gero dispensam comentários. Além deles - sim, não dá para deixar passar -, a pedida é a batata triturada com queijo de cabra quente e gema de ovo (R$ 78)

Gero - Ipanema
Rua Aníbal de Mendonça nº 157, Ipanema
Tel.: 2239-8158

Aconchego Carioca

Outra entradinha sem carne que já virou tradição entre os cariocas é o Jiló do Claude (Troisgros) (R$ 29,90): lâminas de jiló fritinhas vinagre balsâmico e mel, queijo de cabra e pimenta rosa.

Aconchego Carioca
Rua Barão de Iguatemi 379, Praça da Bandeira
Tel: 2273- 1035
Aconchego Carioca Leblon
Rua Rainha Guilhermina 48, Leblon
Tel: 2294-2913

SOBE

Além de saborosa, a entradinha é linda! O Pink Homus é a tradicional pasta de grão de bico, que fica rosa por causa da beterraba! E ainda é servido com salada de pepino com tomate cereja e pão pita (R$ 22,90)

SOBE
Rua Pacheco Leão n 724 D, Jardim Botânico
Tel.: 3114-7691.

Capricciosa

Nada de massa, a boa da parte vegetariana da Capricciosa é o Funghi ao forno a lenha (R$ 59,50), com shiitakes graúdos, feitos no alho, azeite extravirgem e salsinha. Ok, tem focaccia para acompanhar.

Capricciosa
Rua Maria Angélica 37, Jardim Botânico
Tel.: 2527-2656

Ráscal

A mesa de antepastos do Ráscal é um parque de diversões para quem gosta de comer de tudo um pouco. Além de saladas e afins, as peras assadas no mel, recheadas com creme de gorgonzola merecem uma atenção especial (R$ 75,00).

Ráscal

Palaphita Kitch

São várias as opções sem carne, mas a pipoca picante (R$ 22,00), temperada com pimenta Baniwa, queijo coalho e flor de sal, é uma delícia para compartilhar com os amigos, entre uma cerveja e outra.
Palaphita Kitch
Avenida Epitácio Pessoa, s/n - Quiosque 20
Tel.: 22270837

Vikings

Velhos hábitos são difíceis de largar. No Vikings, as onios rings (R$ 25,00) mantém o espaço no cardápio com a receita crocante dos anéis de cebola empanados e polvilhadas com parmesão, e servidos com molho barbecue.

Vikings Tijuca
R. Almirante João Cândido Brasil 86, Maracanã
Tel.: 2238-6633
Vikings Nova Iguaçu
Endereço: Av. Abílio Augusto Távora 279, Centro
Tel.: 2669-0007

Astor

Um clássico que nunca perde a graça, o cocotte ganha versão chic no Astor: ovo pochê numa deliciosa fonduta de queijos (R$25).

Astor
Av. Vieira Souto 110, Ipanema
Tel.: 2523-0085

Riso Bistrô

No Risô, dentro da Galeria de Artes Riso, o brie recheado com trufas negras (R$ 41,00) já é um clássico da casa. A entradinha vem acompanhada com torradas artesanais de campagne.

Riso Bistrô
Rua Aníbal de Mendonça, 175 – Ipanema
Tel.: 2147-8259

A Galeria Café, em Ipanema, estreia nesta terça-feira a Pocket! - happy hour a partir das 20h com cardápio de comidinhas e drinques especiais - e muita música, sempre com um artista convidado. A primeira edição do evento, traz o furacão Gottsha, diva da dance music e presença constante em musicais como "Beatles num céu de diamantes", "Cole Porter" e "Xanadu". Nas carrapetas, DJ Andrei Yurievitch.

- A lounge music será na altura certa para o papo fluir - conta Homero Mendes, criador e um dos organizadores da Pocket! - Limitaremos a capacidade para 80 pessoas, e ainda teremos a exibição em vídeo da obra de um artista plástico, a pocketobra, com o escultor Efrain Almeida nesta terça. Parece pouco, mas tudo junto é Pocket!.

A festa foi idealizada pelo trio composto pelo pernambucano Homero, advogado e roteirista em início de carreira, o ator mineiro Davi de Carvalho, que já atuou em novelas globais, e o roteirista carioca Fausto Galvão, autor colaborador da próxima novela das 18h, 'Sol Nascente'.

Ingressos a R$ 60. Rua Teixeira de Melo, 31 , a partir das 20h.

O cantor, compositor e multi instrumentista Marcelo Jenecié o convidado desta terça-feira na segunda temporada da Noite Faro MPB, no 8º andar do Botafogo Praia Shopping, a partir das 19h30m. O cantor, que continua colhendo bons frutos de seu segundo disco, “De Graça”, faz uma apresentação intimista, acompanhado por Laura Lavieri (voz) e Regis Damasceno (baixo e violões).

No repertório, músicas do novo álbum como “Um de nós”, “De graça”, “O melhor da vida” e “Nada a ver”, além dos sucessos “Pra sonhar” e “Felicidade”. Jeneci também vai incluir no set list do show sua regravação da música “Veja Margarida”, que faz parte da trilha sonora da novela Velho Chico.

No projeto, artistas que são destaque na nova música contemporânea brasileira apresentam shows gratuitos na praça de alimentação do shopping, em Botafogo. O bate- papo musical é comandado pela jornalista e produtora cultural Fabiane Pereira.

Os olhos do Rio estão voltados para os Jogos Olímpicos, mas é bom a turma da cerveja ficar esperta. Nesta quarta-feira, 27 de julho, às 10h da manhã, os ingressos para a quarta edição do Mondial de la Bière, que será realizado de 12 a 16 de outubro, começam a ser vendidos online e em 25 pontos de venda. No ano passado, o primeiro lote foi vendido em menos de uma hora. As entradas custarão R$ 35 (primeiro lote), R$ 45 (segundo lote) e R$ 55 (terceiro lote), com um passaporte para os cinco dias por R$ 120.

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Neste ano, o Mondial tem novidades: um dia a mais de eventos (passando de quatro para cinco), um armazém a mais no Piér Mauá (de dois para três) e uma pequena marcação no copo do evento, que, na verdade, talvez seja a maior das novidades. A caldereta de vidro com 200 ml de capacidade que todos os visitantes recebem na entrada terá uma marcação de 100 ml.

- Por um lado, a medida encerra com o constrangimento de alguns expositores de terem que dar ou negar a provinha. Para o consumidor, é a chance de provar mais cervejas - explica Luana Cloper, gerente de negócios da Fagga/GLevents, que organiza a feira.

Com relações às cervejarias, a organização garante ter puxado a orelha da Bodebrown, um dos expositores mais visitados, mas que, no ano passado, falhou ao subestimar a quantidade de cerveja. Quem pagou pelo ingresso de domingo, último dia de evento, ficou sem e se sentiu prejudicado. Entre as nacionais, estrearão a paulista Dádiva e as gaúchas SUD e Leopoldina. As presenças internacionais ainda não foram confirmadas. 

Na última edição, o público total foi de 38 mil pessoas com 113 expositores. Este ano, com um dia a mais, uma área 30% maior e 120 expositores, a expectativa é de 40 mil visitantes, o que a organização promete que aliviará as filas nos corredores e banheiros.

- Nesta edição, nos concentramos em entregar melhores serviços, tanto para os visitantes quanto para os expositores. Teremos mais banheiros, mais pontos de venda de comida e depósitos para os expositores a cada armazém, o que vai evitar que eles tenham que atravessar todo o festival para buscar barris - explica Cloper.

Outra mudanças significativa é o fim das palestras, que aconteciam no palco central - e diga-se de passagem, muitas vezes eram ignoradas no meio de tanta informação (e cerveja). Já as atrações musicais, antes quase sempre limitadas ao rock, a programação sofrerá alterações para ser mais eclética, com música folk, jazz, reggae e até samba. Parte da curadoria será feita pelo Sesc.

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Um espaço híbrido entre o pós-praia e o pré-night. Essa é a proposta do Yndú Lounge, inaugurado no final de junho  na esquina das ruas Ataulfo de Paiva e Rita Ludolf, no Leblon. O “beach lounge”, com decoração colorida com toques indianos e mesinhas na calçada, tem drinques exclusivos, além de uma extensa carta de vinhos e cervejas, excelentes para acompanhar as comidinhas servidas em porções. Tudo isso com boa música e uma programação cultural diversificada.

A ideia surgiu em uma conversa entre amigos. Com experiência na indústria da moda de Los Angeles, o casal Arif e Lupe Noor queria investir em um empreendimento com formato cosmopolita, mas sem perder o “clima praiano”. Assim, chamaram o carioca Lipy Adler - hoje Diretor Criativo da casa – e a arquiteta Melissa Ferme para ajudarem no conceito.

- Logo pensamos em um beach lounge, feito para as pessoas se encontrarem depois da praia ou antes da night, que mistura bar, gastronomia e cultura, muito comum em St.Tropez -  afirmou Adler. 

No cardápio uma mistura de sabores do Ocidente e do Oriente - que varia de carnes e aves, mini hambúrgueres até pratos típicos como o kebab e tempurá de salmão, com direto a almoço executivo - nos fins de semana ainda tem brunch. Mas o carro-chefe são mesmo os drinks. As criações, do mixologista Eric Almeida, incluem delícias como a Grapefruit Mimosa (Grand Manier, limão, suco de grapefruit e gin); o Sidewalker (chopp Weiss, Jack Daniels, limão, Monin maçã e Sprite); e Aperol Spritz.

 A casa também tem uma programação diversificada: às quintas e sextas acontecem happy hours com DJs; sábados são dias de Sunsets e warms-Up com música eletrônica. E nos domingos, acontece, quinzenalmente, o Yndú Arte, uma feira de arte com stands de novas marcas de roupas e acessórios, tatuagem, além de performances artísticas e teatrais.

- Acredito que conseguimos atingir nosso objetivo inicial: unir gastronomia, design e cultura em pleno coração do Leblon - comemora Adler.

Mais conhecida como "a cervejaria do Mussum", a Brassaria Ampolis vai lançar uma edição limitada da Biritis, sua receita de estreia, em 2013. É a Biritis Sem Filtris, que não é filtrada. O estilo e o teor alcóolico são os mesmos: uma vienna lager com 4,8%. As vendas começam loja online da marca nesta quinta-feira. O valor é R$ 21 (garrafa de 600ml).

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A Jack Daniel's é uma daquelas marcas que, mesmo sem saber do que se trata, as pessoas reconhecem. Ela está em clipes de rock, em camisetas nas ruas, em colecionáveis, e, claro, nos bares. Afinal, são 150 anos de história comemorados em 2016.

Antes de qualquer coisa, é preciso esclarecer que o Jack Daniel's não é um bourbon, é um Tennesse whiskey. Embora siga as exigências para ser denominado um bourbon, a bebida passa ainda por um processo extra, de filtragem em carvão de maple.

Para comemorar o aniversário da destilaria, a Jack Daniel's está lançando três embalagens para o mercado brasileiro. Os kits marcam três momentos da marca e têm copos característicos da época e pôsteres colecionáveis.

BARTENDERS SUGEREM DRINQUES COM JACK DANIEL´S

As datas escolhidas foram: 1848, ano do nascimento de Mr. Jack, fundador da marca; 1920, início da lei seca nos EUA; e 1969, ano do festival Woodstock, quando a bebida passou a ser associada ao rock, rebeldia e a irreverência.

Os packs estarão disponíveis nas cidades de São Paulo, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Fortaleza, Recife, Goiânia e Curitiba, a um preço sugerido de R$ 139,90.

O que não falta à marca é história. Recentemente, eles foram notícia ao consertar a origem da bebida. Até então, o sabido era que o jovem Jack tinha aprendido o processo de destilação com um pastor. Meses atrás, a marca divulgou que, na verdade, foi um dos escravos de Call, Nearis Green, o responsável pelos conselhos.

No ano passado, uma petição pública pediu e a respeitada publicação Food & Beverage passou a chamar o tradicional Jack & Coke de "A Lemmy", em homenagem ao vocalista Lemmy Kilmister, do Motörhead, morto em 2015.

"É uma honra dar o título de 'A Lemmy' para este coquetel em cada bar do mundo" - diz o editor da publicação, Michael Politz. "Ser sócio de um clube de rock com Scott Ian, do Anthrax, e Jerry Cantrell, do Alice in Chains, me deram a oportunidade de conhecer e viver a lenda Lemmy", disse na época.

O Dia da Independência do Peru, nesta quinta-feira, será comemorado em grande estilo no Pisco Gastrobar, em Laranjeiras, e sábado no tradicional Intihuasi, no Flamengo. No Pisco, a festa - uma autêntica noite peruana com a Peña Criolla - ainda vai comemorar um ano do bar, que recentemente inovou o cardápio, com ceviches em versões à base de salmão ou banana da terra, e investiu na culinária nipo­peruana. Para bailar, cajón, violão e voz com José Maria Castañeda, Ricardo Bartra e Monica Brum.

Para beber, além de clássicos como pisco sour, chilcanos e a algarrobina, estarão presentes rótulos das cervejarias Hocus Pocus Oceânica Three Monkeys Beer, Trópica. Hija de Punta, 3Cariocas, 2cabeças Cervejaria Mohave e Noi. 

No sábado, o Intihuasi será palco do Projeto Inticult a partir 16h30m. A chef e também proprietária do restaurante, Margarita Sayan, dará um workshop sobre o pisco, a popular aguardente de uva feita no Peru - que ganha cada vez mais apreciadores no Brasil. No cardápio (à parte), delícias como o anticucho marinero - a base de aji panca, ou o majarisco, prato típico da costa Norte com camarões, lulas e mexilhões.  

E ainda tem a participação especial da atriz peruana e contadora de histórias Carla Lisandra. Para fecha, um brinde com o famoso pisco sour, feito com pisco, suco de limão, açúcar, clara e amargo. O restaurante fica na Rua Barão do Flamengo, 35D. R$ 40 por pessoa. 

Na semana que antecede a abertura das Olimpíadas, Brasil e Japão se unem no Vivo Rio, com o show “Olha pro céu – Look at the Sky”, nesta sexta e sábado. Com o slogan “Um único palco e duas nações unidas pela música e pelo esporte”, o evento terá shows da cantora Vanessa da Mata, da banda de ska japonesa Tokyo Ska Paradise Orchestra (TSPO) e da cantora nipo-brasileira Marcia. E ainda contará com a participação especialíssima do cantor Emicida, no que promete ser um dos pontos altos da noite.

Em parceria inédita, o rapper paulista e a TSPO apresentam a música “Sukiyaki” - que em português significa ‘Olha pro Céu’. Na letra, uma mensagem sobre os sentimentos universais de superação e esperança, que ligam os anos de 1964 - quando foram realizadas no Japão as Olimpíadas de Tóquio - a 2020. Na nova versão, Emicida colaborou trazendo algumas intervenções, como os versos: “Santo de barro / devagar com o andor / Deus dá o frio conforme o cobertor”.

No palco, Vanessa da Mata também mostrará o repertório de seu último álbum, “Segue o Som”, lançado em 2014. E ainda contará com a participação de Emicida, no hit “Passarinhos”, música do álbum “Sobre Crianças, Quadris, Pesadelos e Lições de Casa”, lançado em 2015. Ingressos a R$ 80.  

Aqui vai um pouquinho sobre o que está rolando com a cervejaria carioca 2Cabeças, que comemora cinco anos de sua primeira receita, a Hi5 Black IPA

1 - Nesta quinta-feira, 28, a partir das 19h, o Pub Escondido, em Copacabana, vai receber cinco versões da Hi5 Black IPA. Tem a original, uma maturada com chips de amburana, outra envelhecida por 6 meses no barril de carvalho americano que armazenou a cachaça Arara Diplomata por 15 anos, mais uma com pimenta e mais outra com café. Tá bom?

2 - Uma das sócias da marca, Maíra Kimuraé super engajada e acumula tarefas quando o tema é o empoderamento das mulheres no mercado cervejeiro. É dela a receita de gose feita para o Dia Internacional das Mulheres pelo Pink Boots e ela é uma voz ativa do grupo recém-criado ELA (vale uma passada no Tumblr). De quebra, é uma das sócias da Japas. Já o Bernando Couto bate ponto lá no Cervejonalista, o Sensacionalista da cerveja.

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3 - Nos dias 24 e 25 de setembro, a marca produz a segunda edição do Repense Cerveja com seis horas de duração, em que serão lançados NOVE rótulos colaborativos exclusivos e com 20 receitas no esquema open bar por dia. [Vai rolar também em Ribeirão Preto, no dia 1º de outubro.] Entre as cervejarias que vão colaborar com a 2cabeças estão: Dádiva, Barco, Nacional e Juan Caloto. Os ingressos de primeiro lote custam R$ 130. De segundo lote, R$ 150.

4 - Bernardo Couto deu uma palinha do que vai rolar nessas colaborativas do Repense: "Uma que estamos em processo e testes é inspirada no Bloody Mary, com tomate, limão, pimenta, malte defumado". Ah... vai ter IPA e Imperial Stout também.

5 - Lembra da cerveja Gol da Alemanha? (O post do Saideira sobre ela fez sucesso no ano passado.) Feita para o Repense do ano passado, essa IPA com lúpulos da Alemanha produzida com a cervejaria mineira Aeon vai ser reeditada ainda em 2016. Gol da Alemanha!

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Degustar vinhos do mundo mundo, experimentar comidinhas deliciosas e ainda ouvir uma boa música, tudo isso com uma vista privilegiada. O Village Wine Fest, organizado pelo Delfina Food Truck, rola de sexta a domingo, no deck do VillageMall, a partir das 15h.

E além do Delfina, que criou um sanduíche de queijo derretido com cebola caramelizada e cogumelos, especialmente para o evento, estarão por lá a Benedictine, com vinhos italianos e embutidos; a Cavist, também com rótulos da terrinha e mix de nuts; e a Évora, com vinhos portugueses; Ilha de Baco, com rótulos africanos, brasileiros, chilenos e espanhóis; Le Vin Bistrô, com marcas francesas, ostras (na foto abaixo), terrines e pães artesanais; Los Mendozitos, com vinhos argentinos; Quadrifoglio, com italianos; a Vintage, com marcas argentinas e chilenas; e Produtos DOC, com queijos artesanais nacionais. 

 De sobremesa, Foca no Brownie, com brownies de cerveja, blondies e caixinhas de brownie; e Miá Cookies. 

A programação musical, com shows ao vivo, todos os dias às 20h, terá curadoria da O'Live Chic, produtora da festa Jazz Ahead. Na sexta, tem Jefferson Gonçalves; no sábado, André Vasconcellos Trio com participação Carol Saboya; e no domingo Jonathan Ferr Trio.