O carnaval este ano será indoor, sem aglomeração, mas com muita feijoada! Para quem não abre mão do prato momesco, anota a nossa lista:
Aconchego Carioca– A feijoada é feita somente com carnes nobres e servida com arroz, couve refogada, farofa e torresmo (R$ 80, para duas pessoas). Rua Barão de Iguatemi, 245 – Praça da Bandeira. Tel.: 2273-1035. De terça a sábado, das 12h às 23h. Domingo, das 12h às 18h.
Windsor - No Windsor Barra, a feijoada tradicionalmente servida aos sábados, suspensa durante o período de pandemia, retorna em edição especial, no sábado 13 de fevereiro, agora adaptada com os cuidados necessários para evitar o contágio de Covid-19. Serão oferecidos, além do prato preparado com mais de dez tipos de carnes servidos separadamente, saladas, pratos quentes e grande variedade de sobremesas, como manjar, quindim e torta de limão. Entre os petiscos servidos à mesa, caldinho de feijão, costelinha assada, bolinho de aipim e de feijoada. No pacote de bebidas estão incluídos água, refrigerante, cerveja, caipirinha, batidas e gin. O prato custa R$ 150 por pessoa + 10% de Taxa de Serviço. Quem estiver hospedado em qualquer uma das unidades da Rede no dia 13/02, terá 20% de desconto sobre o valor integral para adultos.
Frédéric Epicerie– Está de volta ao cardápio Cassoulet (R$ 69), feijoada de feijão branco com pato e linguiça artesanal de porco. Pedindo pelo delivery próprio, o cliente ganha uma sobremesa do chef Frédéric de Maeyer (somente durante o mês de fevereiro). Rua Gustavo Sampaio, 802 – Loja A. Tel.:2146-9691 ou 98011-9009. De terça a domingo, das 10h às 22h.
Capim Santo - Durante todos os sábados do mês, os restaurantes do shopping Village Mall terão diferentes versões do prato no cardápio. Dos seis participantes do evento, o Capim Santo é o único a ter duas opções de feijoada, sendo uma vegana, de feijão preto com legumes frescos e tofu defumado, servida com arroz branco, farofa, couve mineira com alho frito e laranja (R$ 49). A tradicional é feita com feijão preto com calabresa, paio, carne de sol e costelinha e servida com arroz branco, farofa, couve com alho frito, laranja e torresmo crocante (R$ 49). Além dos sábados, as duas versões do prato também são servidas às quartas-feiras no restaurante da chef Morena Leite.
Pecorino Bar & Trattoria - O restaurante também adere à temporada de feijoadas do shopping até 27 de fevereiro, sempre aos sábados no horário do almoço (12h às 15h). A tradicional feijoada é acompanhada por couve, arroz e farofa, além de uma porchetta recheada (cozida por quatro horas em baixa temperatura). Cada prato sai por R$ 59,90.
Katita Taste Lab – No novo espaço da chef Kátia Barbosa no coletivo gastronômico Taste Lab, no Norte Shopping, a feijoada é servida em porção individual (R$ 42), toda sexta e sábado. A receita leva carne seca, linguiça calabresa, paio, lombo, bacon e costelinha. Acompanha arroz, farofa, couve e torresmo. Diariamente, das 12h às 22h.
Na Real - A chef Rapha Nezinho também prepara, sob encomenda, uma feijoda completa. O preto tradicional vem com feijão preto, couve crocante com alho frito, farofa de farinha panko cítrica, arroz branco e torresmo. R$ 75, para duas pessoas; R$ 150 para 4; R$ 210 para 6; e R$ 390, para dez pessoas.
Caju Gastrobar - Oferece uma seleção de carnes, feijão, tempero caseiro, farofa, torresmo e couve refogada (R$90 - serve duas pessoas), com direito a duas batidas preparadas com a premiada cachaça Sete Engenhos Bálsamo, xarope de gengibre, leite condensado e limão. O endereço é Praça Demétrio Ribeiro 97, loja C, Copacabana. De segunda a quinta, das 11h30 à 0h; sexta e sábado, das 11h30 à 1h; domingos, das 11h30 às 23h.
Signatures - A feijoada de carnaval do primeiro restaurante do Le Cordon Bleu da América Latina terá a assinatura de Katia Barbosa. A casa abrirá exclusivamente para o almoço, a partir das 12h. O prato será servido em travessas direto na mesa, com menu fechado (R$190), que dá direito a um shot de caipirinha. Inclui entrada, prato principal, sobremesa e opção vegana para quem preferir, tudo isso ao som do chorinho do Quarteto Binha Thomaz. Serão oferecidos drinques variados, como a tradicional caipirinha, caipivodka e cervejas (não inclusas no menu). As vagas são limitadas, com reservas direto no Signatures ou pelo telefone 21 972363218. O endereço é Rua da Passagem 179, Botafogo.
Bar Leblon - A feijoada da casa (R$59, por pessoa) terá feijão com as carnes tradicionais, acompanhados de couve frita no alho, arroz branco, farofa, laranja e torresmo. O endereço é Avenida Ataulfo de Paiva 1.321, Leblon. Telefones: (21) 3596-3996 / (21) 99438-3478 (whatsapp). O horário é de segunda a quarta-feira, das 15h à 0h; quinta-feira a domingo, das 14h às 3h.
Boteco do Amaral - Servirá neste sábado sua tradicional feijoada, com carnes selecionadas, arroz, couve, farofa e outros acompanhamentos. Servida em sistema de buffet (R$55, por pessoa) e delivery. Pedidos via iFood ou pelos telefones: (21) 3030-9496 e (21) 99483-7971. O endereço é Avenida das Américas 8.585, 139, Vogue Square. Telefones: (21) 3030-9496 e (21) 99483-7971 (delivery). Horário: de terça-feira a sexta-feira, das 12h às 16h (executivo) e 17h às 2h; sábados, domingos e feriados, das 12h às 2h.
Urukum Lagoa - A feijoada tem sua estreia neste carnaval (R$140, para duas pessoas) e será servida nos fins de semana e feriados. Leva feijão preto e cortes de carnes salgadas de porco, com arroz branco, couve à mineira, farofa, torresminho e pequenos gomos de laranja. Fica na Rua Fonte da Saudade 187, Lagoa. Telefones: (21) 2143-8131 / (21) 97675-8666. O horário é de terça-feira a domingo, das 12h às 22h.
Voulez-Vous - No domingo de carnaval, oferecerá a feijoada carioca (R$140, para duas pessoas e R$75, para uma pessoa), em uma versão clássica, com feijão preto, calabresa, bacon, costelinha suína, carne seca, orelha e pata. Os acompanhamentos são arroz branco, toucinho, farofa de bacon, couve ao alho, laranja e torradas. De brinde, caipirinha com cachaça Leblon. O endereço é Rua Aristides Espínola 88, Leblon. O telefone é 21 9996-68978. Horário: de terça-feira a sábado, das 19h à 1h; domingo, das 12h às 23h.
Samantha Laurindo - A sugestão para aqueles que estão visitando Búzios é a feijoada completa (R$ 145, 2 pessoas) da chef Samantha Laurindo. A experiência conta com entradinhas como torresmo, linguicinha ao chimichurri, caldinho de feijão e pão de queijo. Como principal, a feijoada, leva carnes mais magras como a costelinha, alguns tipos de linguiça, paio, carne seca, entre outras. Como acompanhamento arroz branco soltinho, couve refogada, laranja, banana da terra frita e farofa de bacon. Por encomenda, a chef leva sabor de carnaval até pra casa.