Pokee-se lança delivery na praia. Nascido no Havaí e feito com ingredientes herdados da gastronomia japonesa, o poke encantou os chefs Pedro Mattos, que esse ano inaugurou o Pokee-se, casa localizada no shopping de contêiner Ipanema Harbor. E neste verão o chef está lançando o Pokee-se na praia. Os pedidos podem ser feitos por whatsapp, telefone da loja ou diretamente a equipe de vendas distribuída entre os postos 8 em Ipanema e 12 no Leblon.
Azumi aposta em menu da sorte. O Osechi Ryouri, menu da sorte japonês, é um antigo costume de Ano Novo criado nas regiões agrícolas do Japão. Pensando em resgatar a tradição japonesa, o Azumi criou sua versão com sete itens, servido a partir do dia 2 de janeiro. Entre as delícias, pratos como o kouhaku kamaboko, um bolo de peixe japonês que simboliza felicidade e pureza. Outra opção é o curioso datemaki, que é uma espécie de omelete em formato de rocambole à base de ovo com peixe ou camarão, que representa a sabedoria e dedicação acadêmica. O menu custará R$ 130 e ficará em cartaz de terça a sábado até o dia 15 de janeiro - ou enquanto durar o estoque - somente no jantar. A casa oferecerá ainda outro prato da sorte, a zouni, sopa que se popularizou no pós-guerra e virou tradição nas festas de fim de ano no Japão. A receita leva caldo à base de frango, acompanhado de bolinhos de arroz prensado e toppings variados. Ela também estará no cardápio até o dia 15 de janeiro e poderá ser incluída no set do menu Osechi (R$ 150).
burger joint abre as portas no Leblon. Sob o comando da holding +55 Group, a famosa hamburgueria americana abriu as portas no Leblon, ao lado da lendária Pizzaria Guanabara. No menu clássico, os hambúrgueres – carne, vegetariano ou frango – podem acompanhar ingredientes como dois tipos de queijo, alface, tomate, cebola roxa, picles feito na casa, mostarda, ketchup e maionese artesanal. Entre os acompanhamentos, crocantes batatas fritas e milkshake nos sabores baunilha e chocolate, preparados com sorvete Bem & Jerry’s. Para beber, refrigerantes e cervejas. E, ainda, brownie com ou sem sorvete para finalizar.
Vizinhando aposta nas bebidas de verão. Para a chegada da estação mais querida do carioca, o bar Vizinhando selecionou alguns dos seus drinks, assinado pelo mixologista Michell Agues, que são perfeitos para um pós-praia ou até mesmo para as noites mais quentes. Entre eles estão o Spritz do Verão, com aperol, tangerina e espumante (R$ 21,90), ou as quatro gin tônicas da casa: tangerina com alecrim, maçã verde canela e zimbro, amora e hibisco e a de limão (R$ 25 cada). Para acompanhar, croquetes fritos de pernil suíno alemão (4 unidades - R$ 29,90).
Verão grego no Flutuante Rio. O espaço, na Urca, capitaneado pelo empresário Juvenal Müller, acaba de lançar seu novo menu inspirado na Grécia. Para começar, a seção de entradinhas, traz opções como o queijo coalho envolvido no melaço, cortado em cubinhos servidos na pedra (R$ 35), ou dadinhos de tapioca acompanhados de geleia de pimenta (R$ 38). Outra ótima pedida é a pizza de pão árabe no sabor marguerita (R$ 32). Também tem a porção de croquetes (R$ 48) e o burguer da casa acompanhado de batata rústica (R$ 51). No tacho são preparadas iguarias como o mix de frutos do mar salteados (R$ 72) e os camarões salteados (R$8). E para compartilhar se destacam a lagosta (R$ 205) e o peixe assado (R$ 120) (foto), que podem ir à mesa com até dois acompanhamentos. E nesta nova temporada todo domingo será o Dia do Chef, onde Maicon brinda os comensais assinando uma bem servida paella (R$ 90).
Japa Nao em Copacabana. Num ambiente alegre, perto da praia, Nao Hara, ex-Japa B e Shin Miura, comanda agora o Japa Nao, em Copacabana, com um um rodízio diferente de tudo o que é oferecido a cidade: entradinhas quentes em serviço volante, como as pipocas de camarão e o nirá, e sushis e sashimis à escolha do cliente. Fora do rodízio, um dos pratos queridinhos é o Obento, uma marmita japonesa que acompanha cinco sashimis, gohan, legumes, peixe grelhado, harumaki de camarão, salada, conservas e frango furai (R$ 48). O rodízio sai por R$ 59 (almoço) e R$ 69 (jantar), de segunda a sexta; e R$ 79 aos sábados, domingos e feriados. A nova casa conta com 70 lugares, e um sushibar.
Novidade no Mortadella´s. Conhecido por seus sanduíches com mortadelas de excelência, o Mortadella's, no Flamengo, tem novidades para o verão. Entre as opções para saborear, Sanduíche vegetariano - R$15 ou a porção de mortadela vegana, para apreciar como petisco (R$11 - 100g) . Se a ideia é curtir o clima em outro lugar, a casa oferece Growler Chopp Motim Pilsen (1 litro), por R$ 25.