A sommelière Priscila Reis vai conduzir um jantar grego harmonizado no Serrado Bistrô, em Laranjeiras, no próximo dia 16. O jantar sairá por R$ 150 por pessoa até o dia 10, com R$ 25 revertidos em compra de vinhos do jantar. Após a data, o valor passa a R$ 165. Priscila conta que pretende conduzir uma gostosa experiência enogastronômica, que vai valorizar a longa História vitivinícola da Grécia:
- Graças ao seu terroir privilegiado, com paisagens montanhosas e grande influência marítima, o país produz vinhos repletos de frescor e mineralidade. Nesse jantar, teremos oportunidade de viajar pelos aromas e sabores típicos gregos, além de descobrir curiosidades fascinantes. Dentre os rótulos, selecionamos dois tintos que serão harmonizados com a Moussaka, um tradicional prato desse país.
Confira abaixo o menu:
Boas vindas: Tartar de salmão
Harmonização: Okeanos Chardonnay/ Assyrtiko
Entrada: Salada grega (salada de tomates, pepinos, cebolas, queijo feta e azeitonas)
Harmonização: Domaine Costa Lazaridi Rosé
Principal: Moussaka (torta de carne bovina, beringela e batatas em camadas)
Harmonização: Thalassa Cabernet Sauvignon e Onodea Red
Sobremesa: Folhado de baunilha com frutas vermelhas
Serviço
Jantar harmonizado grego
Serrado Bistrô
Endereço: Rua General Glicério 364, Laranjeiras
Data: 16 de janeiro, quinta-feira, às 20h30m
Reservas: (21) 2205-5000 e 99176-9972