Famosos pela cerveja gelada, o Bar Urca e o Imortais, em Copacabana, deram um upgrade no menu de bebidas com uma nova carta de drinques. Na Urca, o gim, a vodka e o uísque foram os destilados escolhidos para as novas receitas do icônico bar carioca. Entre os lançamentos destaque para o drinque Bar Urca Coquetel (R$ 32), receita especial da casa que leva gin Tanqueray, vinho do Porto branco, morango, limão siciliano, tônica e pimenta rosa. Enchem também os copos do bar outras receitas, como o Smirnoff Tonic (R$ 30), leva Água Tônica, vodca Smirnoff, limão e infusão de hortelã; e o Johnnie Highball (R$ 30) feito com Red Label, água de coco, água tônica e laranja.
Na nova carta tem um capítulo só de gin tônica para os clientes curtirem o estilo carioca do Bar e Restaurante Urca. Tem o clássico Tanqueray Tonic (R$ 30) com Água Tônica, zimbro e limão siciliano; e outra mais elaboradas, como o Flor de Sevilla (R$ 30) preparado com gin Tanqueray flor de Sevilla, Água Tônica, canela em pau e laranja. Vale ressaltar que as taças são reutilizáveis, o cliente que volta com a taça no mesmo dia ou outro paga o valor de R$ 25 com a taça.
No Imortais, os coquetéis autorais foram elaborados pelo mixologista Thiago Teixeira, além de, claro, drinques clássicos e releituras. Entre as pedidas, o Hadouken é um shot feito com cachaça e fogo paulista, acompanhado de laranja e umami (R$ 10), e o Highlander, que leva bourbon Jim Beam, orgeat (xarope)1883, sour mix, soda limonada e limão siciliano (R$ 25). O Rainha do Sereno, inspirado no bom e velho Sex On The Beach, leva gin Vitória Régia, vodka premium, xarope de pêssego, sucos de laranja e de limão, infusão de hibisco e bitter de laranja, servido no copo americano longo (R$ 20). Rabo de Galo, negroni, mojito e moscow mule também estão no cardápio, além das tradicionais caipirinhas e caipivodkas.
