Quem ainda não conhece a Oinc Point House, em Laranjeiras, tem um bom motivo neste domingo. A partir das 14h tem comemoração em dose dupla da cervejaria Kurumã, que além de celebrar um ano da cigana carioca, fará o lançamento oficial de seu segundo rótulo, Araya, uma Brown Ale com toques de caramelo - e inspirada em uma receita guardada há 70 anos no livrinho da bisavó de um dos sócios.
O evento acontece na casa do chef Ricardo Aquino e da Adriana Ferreti, sócios do food truck Oinc Point, especializado em carne de porco, e que agora vem abrindo as portas para ocasiões especiais. Para animar a tarde, o DJ Flavio Cesar, especialista em vinil, vai tocar o melhor da MPB.
Além da Araya, a Kurumã leva também seu primeiro rótulo, Kariauc, uma Belgian Ale que há um ano vem arrebatando o coração dos cervejeiros nos principais eventos gastronômicos da cidade. Os chopes de 300ml vão custar R$ 10, e os de 500ml saem a R$ 14 (válido para os dois rótulos).
No cardápio do Oinc, o chef promete uma surpresa. Além do carro-chefe, o sanduíche Rústico - de costelinha e pancetta suínas assadas lentamente no barbecue de melaço de cana e queijo canastra derretido no pão australiano -, ele irá preparar um hambúrguer surpresa, usando os elementos da Araya como insumo (R$ 25 cada).
- Farei uma releitura da cerveja que está sendo lançada pelos meninos da Kurumã. E isso tudo, em forma de hambúrguer de porco - adianta Ricardo.
Um ano da cervejaria Kurumã e lançamento da Araya
Data: 27/08 (domingo)
Local: Rua Sebastião Lacerda, 64, Laranjeiras
Horário: 14h
Entrada franca