Tem invasão de dois pesos pesados na Void, em Botafogo, esta semana. Na terça, a Yámã Burger, na Barra, leva seus hambúrgueres para a House of Food, a partir do meio-dia. E na quarta é a vez do chef André Costa, do Bar do Adão comemorar o dia do pastel com seu inusitado hambúrguer... de pastel.
Comandada por Carolina Antony, seu marido – o ator Marcello Antony – e João Villar, a hamburgueria aberta há menos de um ano levará três delícias na terça para Botafogo: o carro-chefe Yámã Burger (R$ 28), com carne de costela e queijo emmental derretido, cebola roxa, chutney de manga e rúcula em pão de brioche; o Pimper’s Paradise (R$ 27), com o blend secreto da casa com queijo gouda maçaricado e bacon jam; e o One Love, com blend de carne, queijo gruyére derretido, fatias de bacon crocante, rúcula, sauce hollandaise e cebolas crispy no pão de brioche (R$ 28). Para acompanhar, batatas canoa da casa com molho especial de wasabi (R$ 14).
Na quarta, além do inusitado hambúrguer de Pastel - em que a massa, em forma de duas almofadinhas, substitui o pão - com carne moída com queijo, cebola frita, alface e tomate acompanhado de batata-frita (R$ 20, duas unidades), o cardápio contará aainda pastel de lagosta (R$ 10,50), francês, com camarão, alho poró e catupiry (R$ 10,50), cogumelos (R$ 10,50), sonho de valsa (R$ 8,50) e o clássico pastel de carne (R$ 8,50).
Serviço
Yámã Burger na House of Food
Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 31 – Botafogo
Data: 22/08 (terça-feira)
Horário: Do meio-dia às 23h
Bar do Adão na House of Food
Data: 23/08 (quarta-feira)
Horário: Do meio-dia às 23h