A crise tá sim fechando um monte de restaurantes e bares na cidade, mas quem disse que não tem novidade abrindo as portas? Só essa semana, são três, além de um novo happy hour no pedaço. Anota aí:
Cerioca no Mercadinho. Enquanto o Botero se prepara para deixar o Mercadinho São José, em Laranjeiras, o espaço ganha nesta quinta sua primeira hamburgueria: a Cerioca, que será inaugurada a partir das 18h, com muita música e cerveja.
A marca, que une os elementos da culinária nordestina às hamburguerias, foi criada por Anderson Zoroastro, filho de cearense e sob grande influência da cultura nordestina. Depois de dois anos rodando pelas grandes feiras de gastronomia do Rio, ele ganhou o apoio dos sócios André Souza e Fernando Porcel - que tornaram o sonho de ter uma loja permanente possível. A festa de inauguração acontece no Bar do B, com direito à participação especial do DJ Chu, da Modinha! e trio de forró (a entrada é gratuita para quem consumir um hambúrguer e uma bebida). No cardápio, o Januário, com 160g de carne de costela, no pão de abóbora, com picles de maxixe, bacon, queijo e barbecue de feijão de corda; e o Jackson do Pandeiro (acima), com 160g de blend bovino de cupim e costela, no pão de aipim, com picles de abóbora e geléia de bacon e queijo gratinado.
Amorim Chéri Bistro e Pâtisserie. Com a promessa de ser um pedacinho de Paris no Keblon, a casa abre as portas no Leblon, com preços que cabem no bolso e variam entre R$ 3,50 e R$ 40. Depois de dez anos em São Paulo, onde ganhou prêmios como uma das melhores docerias da cidade, a saudade do Rio e problemas de saúde da família fizeram a nutricionista Flávia Amorim, proprietária da casa, retornar ao Rio. A inauguração é nesta quarta, às 17 h, no Rio Design Leblon, com dois tipos de tarteletes: nozes pecan e baunilha com frutas vermelhas (na foto abaixo).
Novo Mate do Vovô. O foodtruck abriu mais uma filial esta semana, desta vez no Shopping Rio Design Barra. Para a inauguração, duas novidades entraram no cardápio: salada no pote e sanduíches naturais. E ainda tem sanduíches, pão de queijo tradicional e recheado, omeletes e crepiocas. Para os vegetarianos e veganos, são duas opções, respectivamente: o hamburguer de feijão carioca com quinoa, linhaca dourada, gergelim integral, ovos e cenoura com queijo, couve à mineira e maionese de limão no pão integral; e o hambúrguer de soja com lentilha, mostarda dijon, barbecue de goiabada, couve à mineira e tomate no pão integral.
Mamma Jamma no Recreio. A pizzaria abriu há 15 dias seu terceiro e maior endereço na cidade, no Recreio Shopping. À frente das criações está o chef Cido Silva, que veio do Due Cuochi (São Paulo) para assumir a cozinha da casa. No cardápio, massas frescas artesanais, como o fettuccine de espinafre com camarões, aspargos e tomates frescos (R$ 42), e o pappardelle alla vodka com panceta italiana, rúcula e presunto crocante (R$ 48). Já entre as pizzas, Marguerita Gourmet, com molho de tomate natural, orégano chileno, folhas de manjericão fresco, muçarela de búfala e tomate cereja temperado gratinado com grana padano (R$ 66), e a Mamma Quaresma, receita criada com exclusividade pela chef Flavia Quaresma, com muçarela de cura especial, queijo de cabra, azeitonas pretas marinadas em raspas de limão siciliano e tomate cereja assado com basílico (R$ 74).
