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Channel: Saideira - O Globo
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Hambúrguer para matar a saudade do Nirvana

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Para comemorar a chegada da exposição "Nirvana: Taking Punk to the Masses", no Museu Histórico Nacional, o Bistrô The Line, dentro do Museu, preparou um cardápio especial de hambúrgueres para os clientes.  Cada receita leva o nome de um sucesso da banda de Seattle (EUA) que abalou os anos 90. Entre as alternativas, criadas pelo chef Glauco Jandre, destaque para o “In Bloom”, hambúrguer de cordeiro (210 g) no pão de pimenta verde com queijo americano, cheddar, chutney de cebola com passas e molho de hortelã com menta (R$ 46, acompanhado de batatas rústicas ).

Come as you are

Já o “Come as You Are” é preparado com hambúrguer de fraldinha (210 g) no pão de abóbora com ovo crocante, mix de cogumelos, queijo americano e molho barbecue e vem acompanhado de batatas fritas (R$ 44). O “Aneurysm” também é feito com hambúrguer de fraldinha (210 g), mas a receita vai no pão preto, com queijo cheddar, chutney de cebola roxa, a famosa maionese do chef e molho barbecue, tudo acompanhado de batatas fritas (R$ 38).

Para os vegetarianos, tem receita especial: o “About a Girl”, com hambúrguer vegetariano de batata doce com lentilha, no pão de pimenta rosa com tomate confit, alface americana, mix de brotos e redução de balsâmico. Vem acompanhado de bastões de cenoura caramelizados (R$ 34).

A exposição, em cartaz até agosto, traz objetos do ícone Kurt Cobain, além de instrumentos, fotos, vídeos, depoimentos, álbuns, cartazes, entre outras peças. 

cantor Kurt Cobain durante as gravações do clipe "Smells like teen spirit"


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