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Channel: Saideira - O Globo
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Banquete para Iemanjá

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No dia de Iemanjá, a rainha do mar, restaurantes da cidade maravilhosa oferecem sugestões deliciosas para a data. E o Saideira fez uma listinha. Anota aí!

Yumê. O japonês, no Jardim Botânico, abre seu espaço zen, com teto retrátil, para a data especial e sugere a fresquíssima porção de ostras (R$ 48, com seis unidades), que vai à mesa servida em um lindo barquinho com gelo, em homenagem a Iemanjá.

Porção de ostras

Uh Lalá. A casa, no Leblon, também é uma boa aposta para quem foi à praia homenagear Iemanjá. A casa oferece grelhados na chapa para duas pessoas, como o Misto do mar nº1 (R$ 65 para uma pessoa e R$ 120 para dois), com salmão, dourado, atum e bacalhau e o Misto do mar nº2 (R$ 65 para uma pessoa e R$ 120 para duas pessoas), com lula, polvo, camarão e dourado.

Terra Brasilis. Debruçado sobre a praia Vermelha, na Urca, de frente para o Pão de Açúcar, o menu do restaurante promete agradar os devotos. Entre os novos pratos estão o ceviche de peixe (R$ 37) ou de camarão (R$ 39) com chips de batata doce, patinhas de caranguejo com chutney de manga (R$ 30, com 8 unidades) ou a casquinha de caranguejo (R$ 20).

Ceviche do Terra Brasilis

Estação Baião de Dois. A pedida para a data é o bobó de camarão (R$ 130), com arroz branco e farofa de dendê, ou o tambaqui grelhado (R$ 90), com baião de dois, aipim cozido, cebola a dorê e salada de alface e tomate.

Hollandaise. Dentre as delícias para a data, camarão à Romana (R$ 49), camarões empanados com queijo parmesão servidos com maionese de limão; mexilhões gratinados (R$ 46), com manteiga de ervas ao vinho, gratinados com farofa de ervas; salmão com legumes defumados (R$ 74) com cenoura, abobrinha, batata baroa e shitake levemente defumados. 

Mexilhões no Hollandaise

Capricciosa. Destaque para polvo grelhado com batata ao pesto (R$ 66), pernas de polvo grelhadas com batatas ao pesto e manjericão e a Insalata del pizzaiolo (R$ 79, com muçarela de bufala artesanal, misto de folhas verdes com rúcula selvagem, atum fresco com cebola e tomate.

Pax Delícia Lagoon. No menu, o destaque são os ceviches de peixe branco com lâminas de lima da pérsia, pimenta biquinho e cebola roxa (R$ 41) e o de salmão com coentro, cebola roxa e pimenta biquinho (R$ 44).

Ceviche do Pax


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