A partir de hoje, o Bukowski, em Botafogo, abre pela primeira vez as portas mais cedo para a estreia de seu happy hour, ou melhor, Drunk Hour às sextas, a partir de 18h30m. Para receber os clientes, a casa contratou o chef italiano Valentino Palermino, que criou um cardápio de petiscos e renovou a carta de drinques. E tem mais: todas as sextas, uma bebida estará em promoção, com opções de dose dupla.
- Os clientes reclamavam que saíam do trabalho na sexta e tinham que esperar até a casa abrir. Então, pesquisamos o que o mercado oferece e começamos a pensar em como proporcionar tudo que o público busca num mesmo lugar. E com mais vantagens - conta o gerente Felipe Gama.
No cardápio, quatro sabores bruschettas (clássica, calabresa, speciale e caprese, R$ 24,60 quatro unidades) e sanduíches (parma com queijo búfala, calabresa com gorgonzola e salame com provolone, R$ 23,50 cada), servidos nas mesas ao ar livre do jardim.
Os clientes da “Drunk Hour” não pagam entrada se deixarem a casa até às 22h. Mas, se decidirem esticar até depois desse horário, será cobrado o valor com desconto da “lista amiga” do Facebook. Com direito a uma dose de vodca para esquentar.