O Veloso reabriu na noite do último sábado. Como o próprio cardápio informa: a casa está abrindo em modo soft opening enquanto ainda são feitos ajustes na cozinha e na parte operacional.
A grande novidade da casa é a carta de coquetéis assinada por ninguém menos do que Alex Mesquita. São quatro as sugestões de gim tônica: gim Bombay, manjericão, limão siciliano e tônica; gim Bombay, tomilho, lima da pérsia e tônica; gim Bombay, coentro, laranja bahia e tônica; gim Bombay, pepino, hibiscus e tônica.
Há também as caips Veloso, como a de cachaça, caju, pimenta dedo de moça e açúcar demerara, cachaça, morango, uva niágara, manjericão ou cachaça, maracujá, tangerina e rapadura.
Para dividir, a boa é ir de clericot. São três opções e as jarras de 1,5 litro sai por R$ 89. As variações são vinho branco seco, cointreau, morango, laranja, kiwi, abacaxi e soda, vinho tinto cointreau, morango, maçã vermelha, canela, mel e soda, além de espumante brut, cointreau, lima da pérsia maçã verde e pêssego.
Veloso
Rua Aristides Espínola 44, Leblon
Telefone: 2274-9966