O Azumi e o Ten Kai são um dos melhores japas da cidade. Mas, vamos combinar, eles não são lá tão acessíveis assim. Para deleite de quem é fã dos restaurantes, eles agora têm, pela primeira vez, menu executivo na hora do almoço.
Com tradição de 27 anos, é a primeira vez que o Azumi tem um cardápio executivo. São 13 opções de Teishoku, o PF japonês, preparados pela família Ohara. Funciona assim, a cada dia, são servidas três dessas opções, com preços a partir de R$ 50. O que decide qual prato será servido em qual dia é o ingrediente: vai o que tiver mais fresco.
Entre as opções estão o Tempura Teishoku: arroz, tempura, sopa, nimono, dashimaki e tsukemono; o Teishoku Sushi: com nigiri, makimono, sopa, kara age, dashimaki e tsukemono, o Yakisoba Teishoku: sopa, yakisoba, nimono, dashimaki e tsukemono; e o Rice Curry: sopa, curry, nimono, tonkatsu, tsukemono e ovo.
O Ten Kai também faz sua estreia em menus executivos, de segunda a sexta-feira. Até então, o restaurante só abria na hora do almoço nos fins de semana. O menu com entrada, prato principal e sobremesa custa R$ 50. As opções seguem o conceito da casa, que alia tradição a um toque contemporâneo.
Entre as sugestões, estão o Furicroc, tartar de salmão e flocos de raiz forte em casquinha crocante; salada Ten Kai, folhas crocantes com cubos de salmão e atum; e o harumaki de banana caramelado. Ou ainda, harumaki de legumes, sunomono, missoshiru e combinados variados. Na hora do almoço, o serviço à la carte também estará disponível.
Azumi
Almoço Executivo: Do meio-dia às 15:00, todos os dias.
Rua Ministro Viveiros de Castro 127, Copacabana
Telefones: 2541-4294/2295-1098
Ten Kai
Amoço Executivo: Do meio-dia às 16h, de segunda a sexta
Rua Prudente de Moraes 1810, Ipanema
Telefone: 2540- 5100