Pensando em um presente saboroso para o Natal? Confira dicas de cestas, chocolates e bebidas para animar a data.
Vinhos Paul Mas na Decanter - Os vinhos da francesa Paul Mas, eleita a vinícola europeia de 2020 pela americana Wine Enthusiast Magazine, são destaques da importadora Decanter para presentear. A revista destacou o trabalho do enólogo Jean Claude Mas, que reinventou as tradições vinícolas do Languedoc, onde possui 15 propriedades.
- O Languedoc é um cubo mágico. Você encaixa as peças, usa intuição, porque não tem dados técnicos para cada uva plantada no vinhedo - brinca Jean Claude.
Há 15 anos, Jean Charles baniu fertilizantes químicos ou produtos que causem danos aos vinhedos, que em sua maioria são cultivados organicamente na vinícola. Entre os rótulos com assinatura de Jean Claude, está o Vermentino 2018 (R$121). Ele tem aromas de rosas, frutas cítrica e tropicais, com um toque mineral.
- A Vermentino da França é diferente da italiana. Na Ligúria, por exemplo, o vinho fica mais salino - compara.
Jean Claude frisa que, para atingir a concentração que ele considera ideal para esse vinho branco, não se pode ter uma produção alta. No rótulo, o desenho de uma garça lembra uma história da infância dele:
- Quando tinha 3 anos, fugi de casa e andei dois quilômetros até chegar à beira do rio, onde vi esses pássaros - conta.
Outra dica é o rosé Jardin de Roses du Chateau de Lauriga 2018 (R$161,70), elaborado com Syrah e Grenache. São 16 rótulos diferentes, cada um mostrando uma rosa. As uvas foram vinificadas separadamente, com pressão direta, e fermentado à baixa temperatura por duas semanas, com um curto período sur lie. A estimativa de guarda é de 4 anos.
Tem coloração rosada delicada, com aromas florais, com notas de cereja e morango. É um vinho para dias quentes, que pode ser bebido como aperitivo ou acompanhando paella com frutos do mar; filé de linguado grelhado; ravioli com lagostins.
- O nome é uma alusão ao estilo do vinho - conta.
Para quem prefere os tintos, a dica é o Arrogant Frog Syrah-Viognier 2018 (R$124,20). As uvas são colhidas e vinificadas juntas. Passou cinco meses em barricas francesas.
- O Syrah traz a cor profunda e os aromas de mirtilo e amora. O Viognier entra com fenóis que ajudam a fixar a cor e os aromas - explica. Na composição, entram 91% de Syrah e 9% de Viognier.
O nome em francês, sapo arrogante, em tradução livre, é uma brincadeira.
- Durante a guerra do Iraque, os presidentes Jacques Chirac e George W. Bush discordavam. Os americanos costumavam achar que os franceses são arrogantes. Nós somos sapos arrogantes. Temos senso de humor e fazemos bons vinhos - diverte-se.
O tinto tem cor violácea, aromas de violeta, frutas negras (amora, mirtilo), com notas de baunilha. ao fundo. Mediano de corpo, muito polido nos taninos, fresco e persistente. A estimativa de guarda é de 7 anos.
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Cestas de Natal do Lasai - O chef Rafael Costa e Silva criou três cestas para presentear. Elas contêm um panetone artesanal trio belga, criado pelos padeiros Mariana Massena e Ricardo Rocha, Artesanos Bakery, de massa feita com fermentação natural e gotas de chocolates belgas (ao leite, meio amargo, branco) Callebaut. A cesta Festival (R$1.200) contém 31 itens, como azeitonas temperadas (Ouro D'Santana), Mix Nuts (Empório Lasai), presunto defumado (Defumados Transmontanos), queijo da Canastra (Ouro Canastra), 2 gins YvY, 1 espumante Adolfo Lona, entre outros. A Festim conta com 21 itens (R$650), e a Sarau (R$420), com 17 itens. Pedidos pelo WhatsApp do Empório Lasai (21) 97647-7270, com agendamento de entregas entre os dias 10 e 23 de dezembro.
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Cestas do Empório Farinha Pura - Tem cestas de café da manhã para presentear, como a natalina (R$169,90), que contém suco green people de laranja, mini panetone, da casa de frutas, queijo tipo camembert Polenghi, geleia natalina, baguetes de provolone, pão integral, nozes e passas, queijo bola, palinetes, presunto de parma, mix de frutas desidratadas, mix de frutos secos, rabanada, barra pequena feliz natal, manteiga paison breton; ou a Ho Ho Ho (R$129,90), com suco green people de laranja, mini panetone da casa, rabanada, requeijão cremoso, baguetes de provolone, manteiga paison breton, barrinha de feliz natal pequena, mini geleia natalina, palinetes, pão de queijo, mix de frutos secos. Encomendas pelo e-commerce (www.loja.farinhapura.com.br) ou pelo serviço de delivery, nos telefones 3239-8000 ou 99500-5776. O endereço é Rua Voluntários da Pátria 446, loja 1, Botafogo.
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World Wine - Sugere para presentes Angove Long Row Chardonnay 2019 (R$ 89); o Dai Terra Rossa A.Mare Rosato Puglia IGP 2019 (R$ 89); o Andeluna Raíces Malbec 2019 (R$ 84); o Laroche Chablis Les Chanoines 2018 (R$ 418); o Garzón Reserva Tannat 2018 (R$ 168); o Bruno Rocca Barbaresco DOCG 2017 (R$ 622); e o Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2009 (R$ 1.966).
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Cantu Importadora - As dicas para presentear são vinhos que combinam como o calor do verão, como o vinho verde português Levity Branco, um vinho jovem, de Loureiro, Trajadura e Arinto, sem estágio em barricas, que harmoniza com frutos do mar, peixes e comida japonesa; o espumante francês Calvet Celebration Brut, feito pelo método Charmat, que também combina com frutos do mar, peixes e comida japonesa, feito com Colombard 90% e Muscat 10%; e o espanhol Torres Pazo das Bruxas, 100% Albariño, que vai bem com frutos do mar e peixes suaves.
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Delícias com chocolates da Dengo - Entre as sugestões, o tronco com casca de chocolate amargo 65% recheado de ganache de baunilha com doce de leite e finalizado com gianduia com crocante de castanhas(400g – R$128); quebra-quebra de panetone (com chocolate ao leite 50% e pecã - 200g – R$46); xodozinho (50g – R$28) fina camada de chocolate ao leite 36% cacau e chocolate amargo 58% cacau recheada com ganache de chocolate ao leite e mel; guirlanda de cupuaçu e castanha do Pará (200g – R$78, com chocolate ao leite 36% cacau; caixa com quatro trufas (264g – R$88); e trio de barras recheadas (150g – R$78).
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Casa Julieta de Serpa - A linha de presentes inclui caixas, como a com 24 doces natalinos (bombom ao leite, bombom de chocolate branco, bombom de doce de leite com amendoim, bombom de brigadeiro, bombom de árvore de Natal, bombom de cereja, bolinha de natal, casquinha de chocolate com frutas secas e casquinha de chocolate com creme de nozes e pão de mel) e uma Chandon Baby, por R$ 127; ou a com 54 doces natalinos (bombom ao leite, bombom de chocolate branco, bombom de doce de leite com amendoim, bombom de brigadeiro, bombom de árvore de Natal, bombom de cereja, bolinha de natal, casquinha de chocolate com frutas secas e casquinha de chocolate com creme de nozes e pão de mel) e vinho nacional, por R$ 197. Encomendas pelo whatsapp (21) 99823-0331.
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Tinto premium português na Qualimpor - A sugestão é um tinto premium feito com uvas da Herdade do Esporão, a Quinta do Crasto e a Quinta dos Murças: o tinto premium Nica, de edição única e limitada, vendido apenas no Brasil. É produzido com um blend de uvas dessas vinícolas. São apenas 2.000 garrafas, em formato Magnum (1,5l), com valor médio de venda de R$ 750. Os enólogos que assinam o rótulo são David Baverstock (Esporão), Manuel Lobo (Crasto) e José Luís Moreira da Silva (Murças). O Nica é feito com um terço de cada uva: Alicante Bouschet (Herdade do Esporão), Sousão (Quinta do Crasto) e Tinta Roriz (Quinta dos Murças). No nariz, o vinho tem notas de café, cravinho, pimenta preta, fruta compota e baunilha/tosta da barrica. Na boca, é redondo e elegante, com taninos afinados e boa acidez. A Qualimpor foi fundada em 1995 pelo português João Roquette para trazer ao Brasil os vinhos da Herdade do Esporão, do seu irmão José Roquette; passando depois a trazer produtos da Quinta do Crasto, de seu outro irmão, Jorge Roquette. Nica é o apelo do pai dos três, José Roquette. À venda no site da Qualimpor (www.qualimpor.com.br).
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Sin Patisserie - A chef Julia Chaloub assina doces para presentear, como os kits degustação (R$ 125 - crostatas de nutella, bombons ao leite de caramelo salgado, trufas de red velvet, morangos recheados de brigadeiro branco e banhados no belga) e as trufas de red velvet (R$ 55 - 10 unidades). Recebe encomendas até dia 19 pelo telefone/whatsapp: (21) 97580-3700. Entregas de segunda-feira a sábado, das 11h às 17h até o dia 24, em Zona Sul, Barra da Tijuca, Centro e Tijuca, com taxa de entrega. Pode ser retirado no atelier no dia 24, das 10h às 16h, na Rua Praça Benedito Cerqueira 3, Corte Cantagalo, Lagoa.
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Miamor Atelier - Para presentes, tem a caixa especial de pão de mel (R$38). Ele tem massa aerada, recheio de doce de leite da casa e cobertura de chocolate. A massa recebe versões como petit four (R$50 – 150g) em bomboniere de vidro embalada com fitas vermelhas. Outra dica é a barra de ouro (R$50 – 300g) em chocolate e recheio de pão de mel. Há ainda o panetone de pão de mel recheado de doce de leite artesanal (R$50 – 500g), e a caixa especial de Natal (R$185), com um brownie de pote, uma barra de ouro, uma caixa de pão de mel com quatro unidades, um petit four e um mini bolo com sabor a consultar. Encomendas até o dia 15, com entregas em Zona Sul, Tijuca, Barra da Tijuca e adjacências com taxa sob consulta. Pode-se retirar na loja, na Rua Real Grandeza 193, loja 9, Botafogo. Telefone: (21) 99890-2387.
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Cachaça Tellura - Entre as opções para presente, estão a Tellura Prata (700ml - R$ 39,90), que teve duplo ouro na International Taste & Quality Institute (iTQi) de Bruxelas; a Tellura Amburana, medalha de ouro na categoria madeiras brasileiras, em curso da Expocachaça 2019; e a Tellura Jequitibá (670ml - R$ 69), medalhas de ouro e prata no San Francisco World Competition. A fábrica da Tellura (670ml- R$ 89), em Campos dos Goytacazes, tem mais de 100 anos no cultivo da cana de açúcar. Compras na Cachaçaria Nacional (entrega em todo o Brasil) pelo site https://www.cachacarianacional.com.br/tellura
Encontrinho Fashion - O evento no Vertice Mall & Offices, no Recreio, será uma oportunidade para a compra de presentes de Natal, de 11 a 13 de dezembro. Serão mais de 60 expositores com artigos de moda, design, beleza, decoração, gastronomia e food trucks. Hvaerá música ao vivo e DJ tocando durante todo o evento; e, para as crianças, recreação, brinquedos, personagens da Disney, oficinas de artes gratuitas e a chegada do Papai Noel. Os organizadores vão receber doações de água, alimentos e itens de higiene para o projeto Amigos pela Caridade, que atende quatro abrigos no Rio. O encontrinho será no estacionamento do Vertice Mall & Offices, na Avenida Miguel Antônio Fernandes 1.333. O horário é sexta-feira, das 16h às 22h; sábado e domingo, das 14h às 22h.
Choco Thunder Box do Outback - Lançou o Choco Thunder Box (R$ 29,90), uma caixa com oito unidades de 25g do brownie com nozes pecãs, cobertas com chocolate ao leite, inspirada na sobremesa da rede. A edição é limitada e pode ser comprada nos restaurantes ou via iFood.
Casas Pedro - As apostas são as cestas natalinas, a partir de R$69,90, personalizáveis, de 4 a 22 itens como bacalhau, panetone, azeite, tâmara, espumante, figo seco, com pedidos e seleção de produtos no site https://www.casaspedro.com.br/cestas-natal. Entre as bebidas, espumantes, vinhos e destilados, como o espumante Chandon Brut (R$85,99) e Brut Rosé (R$89,99), Gin Tanqueray (R$139,99), Gin Amazzoni (R$99,90), uísque Johnnie Walker (R$109). Os pedidos e encomendas de Natal podem ser feitos nas lojas físicas, televendas (21) 3861-9040 ou pelo site com o prazo de entrega de dois dias úteis.
Carolina Sales - A confeiteira tem como dicas a Box de Natal G, que vem com um chocotone recheado 900g + 1 casinha de suspiros de limão siciliano + 1 caixa com 9 brigadeiros de Natal + 1 lata de pipoca de Natal (rabanada, leite ou chocolate) + 1 pote de vidro de biscoito amanteigado + 1 mini brownietone + 1 arranjo floral natalino, por R$350; o ou box festa bolo de Natal, que inclui 1 bolo de Natal red velvet com camada dupla de brigadeiro branco coberto com ganache branco (15 cm) + 16 brigadeiros sortidos de Natal (rabanada, red velvet, ovos com nozes e ao leite belga), por R$250. Encomendas pelo www.carolinasales.com.br ou pelos telefones (21) 2486-3760 / (21) 2484-3582.
Panetone salgado - A Abbraccio e a Stella Artois lançaram o panettone salgado (300g - por R$ 29), que leva cerveja Stella Artois na composição da massa, além de parmesão e um mix de temperos. A sugestão de hamonização é com uma Stella Artois gelada. Será vendido nas unidades Abbraccio ou pelo iFood.