Prato de Troisgros e Batista no iFood Gourmet
Os pratos preparados pelo chef Claude Troisgros e seu fiel escudeiro Batista no programa de TV também estarão disponíveis para delivery pelo para delivery pelo iFood Gourmet. O prato de estreia é o cordeiro atolado (R$ 78), uma releitura da tradicional iguaria vaca atolada, com toque pessoal de Troisgros.
Até dezembro, serão quatro pratos de diversos tipos de culinárias. Cada um ficará disponível todas as quintas por uma semana no aplicativo, com início neste dia 12. Os preços vão de R$ 68 a R$ 88 e servem duas pessoas. Para fazer o pedido, basta procurar, na lista iFood Gourmet do app, o restaurante Do Batista, nas unidades do Itaim, em São Paulo, ou do Jardim Botânico, no Rio.
__________________________
Novidades no Tasca do Filho d’Mãe
O chef Ricardo Lapeyre reformulou o cardápio do Tasca do Filho d’Mãe, no Vogue Square, na Barra. Entre os destaques, estão o arroz de bacalhau (arroz cremoso de bacalhau com tomatinhos, azeitona e palha de baroa - R$ 69); o peixe do dia (filé de peixe fresco com crosta de azeitona, tomatinho assado e arroz jasmin com limão siciliano - R$ 59); o bacalhau filho d’Mãe (bacalhau confitado no azeite com arroz cremoso de abobrinha, parmesão e cebola ao curry - R$ 99), o falso arroz de rabada (risoni, rabada, agrião fresco e tomate cereja - R$49), o prime rib de porco espanhol (grelhado em crosta de páprica e mostarda, acompanhado de batata sauté, cogumelo paris e cebola calabresa - R$ 69) e o polvo grelhado (sobre batatas ao murro, cebolas caramelizadas, tomate, brócolis e alho frito - R$ 119).
Outra pedidia é o recém-lançado, cozido português, servido às sextas-feiras até 16h (porção individual - R$ 52 / porção para duas pessoas - R$ 89). O almoço executivo é de segunda a sexta-feira, entre 12h e 16h, com entrada, principal e sobremesa (a partir de R$ 36). Outros sucessos da casa são o bolinho de bacalhau com queijo da Serra da Estrela (R$ 18 a unidade) e o pastel de nata (R$ 15 a unidade).
Clientes com crianças têm a a promoção Kids Free. Cada prato principal dá direito a um prato infantil (válido a qualquer dia e horário). De terça a sábado, a qualquer hora, drinques selecionados saem a R$ 18, chope 150ml a R$ 5,50 e garrafa de espumante brut ou rosé a R$ 59.
O restaurante funciona domingo e segunda, das 12h às 18h, e de terça a sábado das 12h à 0h. Delivery via WhatsApp (21 98690-1089) ou pelo site (https://deliverydireto.com.br/tascafilhodmae) ou iFood.
__________________________
Jantares com Ronaldo Canha e convidados
O Quiosque QuiQui, em São Conrado, terá este mês jantares gastronômicos a quatro mãos com Ronaldo Canha e chefs convidados. Serão criados dois menus para o público escolher: um preparado por ele e outro pelo convidado. No dia 26, o destaque será o chef Elia Schramm. No dia 10 de dezembro, Rafaela Ramalho.
O QuiQui reúne gastronomia, natureza e esportes, em uma estrutura com restaurante e lounge. Serviço:
Serviço
Jantares Gastronômicos com Ronaldo Canha e convidados
QuiQui
Horário do evento: dias 26/11 e 10/12, das 19h às 22h30
Preço: menu com entrada, principal e sobremesa R$ 140 ou R$200 (com duas taças de vinho para harmonizar)
Endereço: Avenida Prefeito Mendes de Morais em frente ao 900, Praia de São Conrado
Reservas: (021) 99501-0209
Capacidade: 50 lugares
__________________________
Outback com inspiração Surf ‘N’ Turf
O Outback lançou os New Gold Steaks, pratos inspirados no Surf ‘N’ Turf. A tendência consiste na mistura de proteínas - tanto carnes vermelhas quanto frutos do mar -, explorando sabores, texturas e temperaturas difentes. Uma novidade que mistura filé mignon e camarões é o Toowoomba Shrimp Filet (R$ 74,90), um steak de mignon ao estilo Outback coberto com molho Toowoomba) e uma combinação de camarões e champignons com ervas finas ao molho Alfredo e queijo Grana. Ele é servido com um acompanhamento à escolha. Outra opção é o Firecracker Shrimp Filet (R$ 69,90), um steak de mignon temperado ao estilo da marca e coberto com molho Firecracker Shrimp (com camarões empanados), levemente picante, também com acompanhamento a escolher.
A terceira dica tem uma pegada Fish’n Chips, mas com filé mignon no lugar do peixe, dando origem ao Steak n’ Chips (R$ 56,60). São tiras de mignon empanadas, crocantes por fora e macias por dentro, servidos com Smoked Mayo, com fritas do Outback ou outro acompanhamento a escolher. Esse prato está disponível no lunch menu (de segunda a sexta, exceto feriados, das 12h às 15h) por R$49,90.
Os três ficarão em cartaz por tempo limitado em todos os restaurantes Outback do Brasil e no delivery via iFood.
__________________________
La Panata: empanada de joelho de porco com cheddar do Bar do Momo
La Panata volta a entregar empanadas artesanais com um sucesso de vendas: a de joelho de porco com cheddar, um recheio criado por Toninho Momo, do Bar do Momo. No total, são 16 sabores fixos, entre eles, dois veganos. Pedidos pelo link [https://www.goomer.app/la-panata-congeladas], com entrega sempre aos sábados. Elas vão congeladas, assadas e embaladas a vácuo. O preço de cada é a partir de R$ 7, e não é cobrada taxa de entrega.
__________________________
Estrogonofe para delivery na Zona Sul
O estrogonofe é o astro do cardápio do StrôgoNosso, novo restaurante da startup Cozinha Trigo, que tem apenas marcas delivery. O prato é em quatro versões autorais da receita, todas acompanhadas de arroz branco e batata palha caseira. São elas: estrogonofe de camarão (R$ 36,90), estrogonofe de mignon (R$ 34,90), estrogonofe de frango (R$ 27,90) e estrogonofe de Ccuve-Flor e champignon (R$ 27,90). Além de pratos individuais, há opções para até quatro pessoas.
Para pedir, basta entrar no site strogonosso.com.br, fazer o cadastro, conferir o cardápio e encomendar; ou então pelas principais plataformas de delivery.
Serviço
StrôgoNosso Delivery
Site: strogonosso.com.br
Telefone: (21 - 3900-7633)
Pedidos também via Ifood, Rappi e Ubereats
Raio de entrega: Ipanema, Copacabana, Leblon, Lagoa. Jardim Botânico e Botafogo.
__________________________
Festival do Mignon nos 10 anos do Billy The Grill
O Billy The Grill celebra 10 anos com opções de combos com filé mignon para almoço, lanche, happy hour e jantar. Entre as delícias do Festival do Mignon, que vai do dia 16 ao 30, estarão o Combo Churraspão - 2 churraspães mignon, fritas e duas bebidas (R$89,90); a Pedra Mista Mignon Meia, com quatro pães de alho, fritas ou aipim (R$74,90); e o combo El Mignon - petisco El Mignon, quatro pães de alho e duas bebidas (R$69,90). No delivery, a promoção será do dia 20 ao 30.
__________________________
Farinha Pura terá live com chef João Marcelo
O chef João Marcelo vai ensinar, nesta terça-feira, às 18h, um hambúrguer à Wellington com purê de cogumelos em live na cozinha do Empório Farinha Pura. A transmissão será pelo perfil @emporiofarinhapura no Instagram e faz parte do lançamento do e-book "Seara Gourmet".
__________________________
Refeições plant based por delivery
O restaurante Cheftime,do Pão de Açúcar, tem agora um menu com opções para o dia a dia, como feijoada, lasanha, hambúrguer e quibe de forno, elaboradas com produtos plant based. os pratos podem ser pedidos para entrega no aplicativo do James e custam a partir de R$ 13,90. O cardápio foi criado com produtos da Fazenda Futuro, referência no país na elaboração de produtos que simulam ogosto, a aparência e a textura da carne, mas são feitos com plantas.
A linha “Feito de Plantas” será implementada em regiões selecionadas, como Rio de Janeiro e Niterói. Inicialmente, as opções serão: marmitinha individual com quibe de forno (R$ 16,90 – 350g); porção para duas pessoas da feijoada do futuro (R$ 32,90 1 kg); porção individual de lasanha do futuro (R$ 17,90 300g); combo de hambúrguer do futuro com fritas e bebida (R$ 25,90); e a porção individual do quibe do futuro (R$ 13,90 200g).
Todos os insumos das receitas são vegetais. A feijoada, por exemplo, é feita com linguiça vegetal da Fazenda Futuro, mais o acréscimo de cenoura e chuchu. Já a lasanha é preparada com molho à bolonhesa feito com a carne moída vegetal.