A cervejaria Cevaderia, na antiga Fábrica da Bhering, abre suas portas neste sábado, das 13 às 20h, para um evento de arrecadação de recursos para ampliação do Refauna, maior programa de reintrodução de animais na Mata Atlântica. O evento contará com uma edição especial e limitada de uma cerveja saison, com o rótulo do Refauna (garrafa de 600 ml a R$ 25,00). Outros rótulos artesanais da Cevaderia serão comercializados com parte da renda revertida para o projeto: chopes de 300 ml a R$ 11,00 (pilsen) e R$ 15,00 (demais estilos).
A chef Paula Salles, ex-Masterchef, se encarregará dos quitutes a base de produtos sustentáveis, como o ancho na chapa fatiado com farofa e vinagrete (R$ 30,00) ou palmito pupunha e tomates na chapa (R$ 300).
Também serão vendidos produtos do Refauna com a nova identidade visual do projeto, desenvolvida pela designer Juliana Colussi: copo plástico retornável Refauna (R$ 10,00), ecobags (R$ 25,00), adesivos (R$ 5,00) e squeezes (R$ 25,00).
O Refauna é uma iniciativa de pesquisadores da UFRJ, da UFRRJ e do IFRJ, que conta com a parceria de diversas instituições de todo o país. O projeto começou com a reintrodução de cutias no Parque Nacional da Tijuca, em 2010. Também retornaram às nossas florestas o bugio e as antas. O objetivo é estender o trabalho para espécies como o jabuti-tinga, a arara-canindé e o trinca-ferro.
Refauna na Cevaderia
Antiga Fábrica da Bhering: Rua Orestes, 28, Santo Cristo – Rio de Janeiro
Sábado, dia 2/11, das 13h às 20h.
Entrada gratuita