Novos sabores na Capricciosa. Conhecida pelas pizzas DOC (denominação de origem controlada), a casa apresenta três novas redondas no menu. A Zucchine e Bottarga (straccciatella di búfala, abobrinha e bottarga), individual R$ 54 e família R$ 82. A Caccio e Pepe (fonduta de pecorino, mozzarella, pimenta do reino e salsa fresca) individual R$ 50 e família R$70), e a Carbonara (mozzarella, pancetta, gema de ovo, queijo pecorino e pimenta do reino), individual R$ 52 e família R$72.
Festival de risotos na Casa Julieta de Serpa. O Julieta Restaurante contará, as terças e quartas-feiras, com cinco tipos de risoto: de cogumelos, frutos do mar, pato, salmão e rúcula, e tomate seco e aspargos (opção vegetariana). Os pratos estão disponíveis por R$ 55. Para os que gostam de provar, boa pedida é a mini-degustação com três opções de sabor, por R$ 85.
Cozinha Artagão chega em Botafogo. O Cozinha Artagão, na Barra desde 2015, troca de endereço e abre as portas em Botafogo. O objetivo é ficar mais próximo das demais operações do Grupo (Irajá, Formidable, Azur e Al Fresco). Para beliscar, a coxinha de frango com quiabo e requeijão e o croquete de carne com mostarda escura. Entre as clássicos Artagão, estão no cardápio pratos como o arroz de bacalhau, filé à piamontese, arroz de rabada, carne assada 12h, spaguettini e gorgonzola, e claro, o adorado Picadinho do chef. O menu também conta com opções para compartilhar, como o polvo grelhado, com farofa calabresa e batatas machucadas, estrogonofe de carne à antiga, moqueca e parmigiana de frango.
Café da manhã no Empório Urukum. A casa na Lagoa agora conta com café da manhã nos fins de semana, das 8h às 11h, assinado pelo chef Jefferson Pacheco. Dentre as opções, a versão Individual (R$ 28), conta com cesta de pães, geleia, manteiga, frios, bolo do dia, mamão papaya, ovos mexidos ou estalados e uma opção de bebida, podendo ser café, cappuccino e suco orgânico de laranja. Já na versão Café Urukum (R$ 49), pensada para duas pessoas, repetem-se as opções do café individual, acrescentando mais uma bebida e trazendo o conforto afetivo do mini financier. Outro destaque do cardápio são as omeletes, nos sabores queijo e presunto (R$ 28), queijo gruyére e ciboulette (R$ 30), shiitake (R$ 32) e queijo minas com tomate e manjericão (R$ 32).
Novo executivo no Churrasqueira. O restaurante especializado em comida mineira e carnes de primeira linha, em Ipanema, acaba de mudar o seu menu executivo. Agora, o cliente pode criar suas próprias combinações com 11 opções de carnes e mais de 20 acompanhamentos. É possível, por exemplo, saborear o Medalhão de filé mignon (R$ 26) com arroz branco (06) e purê de batatas (R$ 6), o Brochete de Alcatra Angus (R$ 24) com arroz de brócolis (8) e batata rústica (R$ 8) e o Filé mignon (R$ 25) com fettuccine na fonduta de parmesão (R$ 9). O menu é servido de segunda a sexta-feira (exceto feriados), de 11h30 às 16h30.
World Whisky Day no Bota. No sábado, dia 18, das 15h às 21h, o Bota restaurante, na Marina da Glória, realiza a segunda edição do World Whisky Day. O ingresso (R$ 190) dá direito a cinco degustações (25 ml cada): Green Label JW 15 anos; Singleton Glen Ord; Glenkinchie 12 anos; Cardhu 12 anos e Talisker 10 anos.
Festival de Bacalhau na Tasca do Filho d'Mãe. De 16 a 18 de maio, a partir das 19h, a casa no Vogue Square, realiza seu Festival de Bacalhau. Na sequência, com seis itens (R$ 99,00 + 1 taça de vinho branco ou tinto escolhido pelo sommelier da casa), destaque para Bolinho de bacalhau, coxinha de bacalhau, punheta de bacalhau e para o bacalhau Brás, o bacalhau nas Natas e o arroz de bacalhau.
Festival de Pastrami no Amelie Creperie et Bistrot. A casa oferece o festival durante todo o mês de maio, com receitas utilizando técnicas francesas e ingredientes brasileiros. O menu dividido em três etapas ficará em cartaz até 31/05, pelo valor de R$ 79, e terá harmonização com a cerveja própria da casa. De entrada, polenta cremosa trufada com queijo coalho. Entre as opções de prato principal, o cliente pode escolher entre a picanha uruguaia ao vinho tinto com risoto de pastrami; o linguine ao molho picante de manga com ragu de pastrami; e a galette de queijo canastra, pastrami, cebola confit e mostarda Dijon. Todos os pratos foram montados especialmente para harmonizar com a cerveja Amélie Bière Belgian Ale 600ml (R$ 32), puro malte, forte, de cor escura e aroma marcante, com caráter frutado, remetendo a frutas vermelhas e cítricas, e teor alcoólico de 6,3%, produzida pela Cevaderia. A etapa final fica por conta da sobremesa: pera confit sobre brigadeiro com farofa de nozes.
Resenha com o Chef na Seu Vidal. No próximo dia 22 de maio, a partir das 17h, a Seu Vidal apresenta mais uma edição do projeto “Resenha com o Chef” com a paulistana Viviane Mello. Entre as opções salgadas no cardápio, sanduíche de siri mole, maionese de tucupi, pimentas e cebola roxa; taco de socarrat com pulled pork e o mini sliders de cordeiro com salt’n vinegar fries. Para fechar, sorvete de baunilha com sucrilhos e caramelo salgado.
Birreria Escondido lança novo menu. A casa, em Botafogo, traz para o cardápio o quarteto de tacos: de salmão R$ 15; Costela defumada R$ 15; Pulled Pork (lombo de porco defumado, BBQ, picles de cebola roxa) R$ 13, e o vegetariano, de Cogumelos R$ 13. Entre os sanduiches, as novidades são bun de porco R$ 26,90 (mini no pão no vapor, barriga suína, maionese picante, rúcula, picles de cebola roxa); Chicken (mini, pão de milho, sobrecoxa empada, picles de repolho e maionese ao curry); e os smash Burguers (100 g de angus).
Happy Hour no Espaço7zero6. A casa, localizada no rooftop do Praia Ipanema Hotel, agora oferece happy hour, todas as quintas, das 17h às 21h, com dose dupla de gin tônica (gin, água tônica e limão R$ 35). O ponto alto da novidade fica por conta do menu criado especialmente para o horário, com diversas opções de snacks. Entre eles, mix de chips com maionese de especiarias (R$ 18), mini caprese (R$ 20), croquete de porco com abacaxi e molho de pimenta (R$ 31), grissini com molho de queijo (R$ 20), harumaki de legumes e molho tonkatsu (R$ 25), tataki de atum com chips de baroa (R$ 36) e tataki de salmão com torrada de ervas (R$ 37).
Outono com cara de verão na DoJour. Já que o calor ainda não deu trégua, a DoJour lançou uma novidade refrescante no cardápio: o bombom mousse de chocolate, com pasta de amendoim tem textura de sorvete e, seguindo a linha saudável da marca, não tem glúten e leva ingredientes como chocolate meio amargo, óleo de coco, óleo de milho, pasta de amendoim e clara. A nova sobremesa foi feita para compartilhar e a caixinha com 150 gramas custa R$ 16.
Receitas de família no Camelo’s. Aberto há oito anos pelo sírio-brasileiro Taj Din, o restaurante é referência em culinária árabe na Tijuca com pratos exclusivos. Uma das receitas de família da casa é o Shish Barak, pequenos bolinhos de massa recheados com carne e cozidos no ensopado de iogurte natural, prato muito comum nas cozinhas sírias e libanesas. Outras opções são o Mahshi Malfuf, com folhas de repolho recheados com arroz e carne; e o Mahshi Warak Aneb, folhas de uvas recheadas com arroz e carne. Entre os doces, a receita incomum é o Mamul, um doce tipicamente sírio com recheio de nozes ou tâmara.
Novidades no Bar Do Horto. O bar acaba de incluir novidades no menu, como os bolinhos de feijoada com molho de pimenta (R$ 39/6 unidades), os croquetes de cordeiro, levemente picantec, ao molho de menta (R$ 49/6 unidades) e o Maré Alta (R$ 64), um arroz com cogumelos, lulas, camarões, azeitonas, temperado com ervas.
Filial do Bar Vizinhando. O bar inaugura novo endereço, dessa vez no Mercado dos Produtores, no Shopping Uptown, Barra da Tijuca. No menu, opções de petiscos, como a chapa “churrascando” - uma porção de tiras de picanha, frango e calabresa, que acompanha vinagrete e farofa (R$ 69,90, para duas pessoas).