Para começar bem a semana, segunda-feira tem uma nova edição do Clã, na Mixxing.Depois de receber Marcos Néia, o convidado da vez é Tony Harion, embaixador do portfólio de Bacardi no Brasil.
MIXXING: PLAYGROUND ETÍLICO (QUASE) SECRETO
Quatro coquetéis serão criados exclusivamente para a noite. O Saideira não vai estragar a surpresa, mas pode adiantar que os vermouths – branco, rose e tinto - serão as grandes estrelas da noite.
Escolhi uma categoria de destilado que ainda é pouco explorada, então pensei no vermute - diz Tony, que abrirá mão dos clássicos negroni, muito manhattan e dry martini. Vamos apresentar coquetéis para inovar o uso de vermute por aqui.
Quando Alex Miranda e Lelo Forti começaram a abrir as portas da Mixxing, ainda em Laranjeiras, às segundas, o Clã era praticamente um encontro apenas de bartenders. Mas a coisa mudou e, hoje, a festinha quase particular é aberta a todos que apreciam bons drinques.
- O projeto sempre foi dividir o balcão de nosso bar com nossos amigos de profissão para uma noite descontraída e, cheia de conversas, e claro, bebedeiras, afinal inúmeros bartenders prestigiam o Clã - diz Alex.
Mixxing Clã recebe Tony Harion
Rua Aristides Lobo 229 – loja 3, Rio Comprido
Tel.: 2225 7555
02 de maio 2016
Às 20h
Quanto custa: R$ 60,00, com direito a quatro drinques