Tradicional na zona norte, o Evandro´s comemora seus 30 anos com um menu especial: serão nove das melhores receitas da casa, até o dia 1º de de maio. No total, o cliente pode escolher entre duas entradas, quatro pratos principais e três sobremesas, em um menu de três etapas por R$ 79,80.
De entradas, salada de atum ou pataniscas de bacalhau. De principal, zarzuela de frutos do mar (com molho a base de páprica espanhola, vinho branco, cebola e tomate, mexilhão, lula, polvo, lagostim, lagosta e peixe); risoto de frutos do mar (com açafrão, polvo, lula, mexilhão, lagostin, lagosta e camarão); ou filé de cherne com risoto de macadâmia, com alho poró crocante e chips de batata baroa. Além, é claro, do tradicional bacalhau à Evandro´s (na foto, uma posta de bacalhau na brasa, com legumes grelhados, batatas assadas ao murro e risoto de legumes). Para fechar com chave de ouro, pastel de belém ou de Santa Clara ou profiteroles.
Quem quiser acompanhar uma taça de vinho branco, o menu completo com a bebida sai a R$ 94,90. Rua Cachambi 315. Aberto diariamente, das 11 à meia-noite.