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Bar da Gema inspira menu especial do Zuka

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Polenta com rabada do Bar da Gema

Primeiro foi o Bar do Momo. Agora, chegou a vez de um outro tradicional botequim da Zona Norte cruzar o túnel em direção ao Zuka, no Leblon. Desta vez, a chef Ludmilla Soeiro recebe os irmãos Luiza Souza e Leandro Amaral, do Bar da Gema, no Andaraí, para uma degustação a seis mãos que ficará em cartaz entre os dias 1 e 6 de março.

Três pratos do "bistroquim" vão passar por releituras de Ludmilla: pastel de feijoada com pimenta da casa (R$38), rabada com polentinha frita e pesto líquido de agrião (R$42), e arroz com camarão (R$74). Para finalizar, a sobremesa será cocada mole de maracujá (R$25), além de três drinques com cachaça para acompanhar a degustação.

Menu degustação Bar da Gema
De 1º até 06/03
Zuka
Rua Dias Ferreira 233, Loja B, Leblon
www.zuka.com.br

Degustação a seis mãos: Luiza, Leandro e Ludmilla


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