Depois de quase um ano desde a sua chegada ao Rio, a Rede Madero inaugura o segundo restaurante em solo carioca, no Rio Design, no Leblon, na quarta-feira. Para comemorar, a noite de pré- inauguração será marcada por um jantar beneficente, na segunda-feira, com 100% da renda destinada ao Instituto da Criança.
O carro chefe da casa é o premiado cheeseburger, feito com as melhores carnes selecionadas, pão crocante, assado na hora no próprio restaurante, alface americana, tomates frescos, cebola grelhada e queijo cheddar de alta qualidade e maionese artesanal. Aliás, quase tudo que é servido na rede tem produção própria, sem adição de conservante, com ingredientes frescos e naturais.
Também fazem sucesso o famoso sanduíche argentino Choripán, com linguicinha artesanal defumada e grelhada, alface e vinagrete (R$ 34) e o famoso L'Entrecote do Chef Junior Durski, filé argentino ao molho de manjericão e mostarda (R$ 59). Mas o destaque fica para o Cordeiro Uruguaio (R$69), corte especial com as duas partes mais nobres do cordeiro: a picanha e o miolo da alcatra.