Aqui vai um pouquinho sobre o que está rolando com a cervejaria carioca 2Cabeças, que comemora cinco anos de sua primeira receita, a Hi5 Black IPA
1 - Nesta quinta-feira, 28, a partir das 19h, o Pub Escondido, em Copacabana, vai receber cinco versões da Hi5 Black IPA. Tem a original, uma maturada com chips de amburana, outra envelhecida por 6 meses no barril de carvalho americano que armazenou a cachaça Arara Diplomata por 15 anos, mais uma com pimenta e mais outra com café. Tá bom?
2 - Uma das sócias da marca, Maíra Kimuraé super engajada e acumula tarefas quando o tema é o empoderamento das mulheres no mercado cervejeiro. É dela a receita de gose feita para o Dia Internacional das Mulheres pelo Pink Boots e ela é uma voz ativa do grupo recém-criado ELA (vale uma passada no Tumblr). De quebra, é uma das sócias da Japas. Já o Bernando Couto bate ponto lá no Cervejonalista, o Sensacionalista da cerveja.
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3 - Nos dias 24 e 25 de setembro, a marca produz a segunda edição do Repense Cerveja com seis horas de duração, em que serão lançados NOVE rótulos colaborativos exclusivos e com 20 receitas no esquema open bar por dia. [Vai rolar também em Ribeirão Preto, no dia 1º de outubro.] Entre as cervejarias que vão colaborar com a 2cabeças estão: Dádiva, Barco, Nacional e Juan Caloto. Os ingressos de primeiro lote custam R$ 130. De segundo lote, R$ 150.
4 - Bernardo Couto deu uma palinha do que vai rolar nessas colaborativas do Repense: "Uma que estamos em processo e testes é inspirada no Bloody Mary, com tomate, limão, pimenta, malte defumado". Ah... vai ter IPA e Imperial Stout também.
5 - Lembra da cerveja Gol da Alemanha? (O post do Saideira sobre ela fez sucesso no ano passado.) Feita para o Repense do ano passado, essa IPA com lúpulos da Alemanha produzida com a cervejaria mineira Aeon vai ser reeditada ainda em 2016. Gol da Alemanha!
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