Hambúguer na massa de pizza, com cerveja especial ou um desafio entre chefs. Não importa o formato: cada vez as "invasões" ganham os bares cariocas, com misturas inusitadas - e deliciosas.
Na quinta, o Tango, casa especializada em empanadas argentinas, no Flamengo, recebe uma visita, digamos, diferente: a partir das 19h, os quatro integrantes da Ogrostronomia - Jimmy McManis, Guto Senra, Boris Henningsen e Marcelo Neves – vão preparar o Ogro Vurguer dentro de uma massa de pizza! (R$ 28). Para acompanhar, chopes Therezopolis Lager e Rubini (R$ 12 cada).
Na Tijuca, a próxima invasão tripla na Biergarte acontece no domingo, com uma dupla já clássica entre os bares cariocas: hambúrguer artesanal e cervejas especiais. Das 14h às 21h, a Bucaneiros, hamburgueria artesanal da Tijuca, comanda a churrasqueira com receitas especiais, como um blend exclusivo de 80% de carne bovina e 20% de bacon, acompanhado de cebola confitada, barbecue rústico, bacon e molho alioli - tudo isso no pão de parmesão com tomilho (R$ 22).
Nas torneiras, a invasão fica por conta da The Craft Brewing Co (R$15, o chope). O bar promove ainda um tap takeover, onde três estilos da mais nova cervejaria carioca, do mestre Leonardo Botto, tomarão conta das torneiras.
Na hora da sobremesa, o pessoal do Browniversitário leva seus brownies e palhas italianas caseiras (R$ 6). Quem quiser uma experiência completa pode levar um dos combos promocionais, como o combo de chope + burguer por R$ 32 ou chope + burguer + doce por R$ 37.
Também no domingo, o chef Yasser Regis, do Ex-Touro, será desafiado novamente. Dessa vez, pelo Bugertopia que promete um duelo de peso: o atual Rei da Chapa vai defender o título pela sexta vez em mais uma edição do evento, no Bento, na Tijuca. No último combate o Ex-Touro venceu com um delicioso burger 100% kobe, ketchup artesanal, maionese de wasabi, cheddar brasileiro e bacon caramelizado no melaço de cana num pão brioche.
As receitas só serão reveladas pelos chefs na hora do confronto, quando as delícias serão servidas a R$ 25. Das 13h às 21h. O Bento fica na Rua Almirante João Cândido Brasil, nº 134 - A.
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