Fashion Wine Rio reúne 21vinícolas sexta e sábado
O Fashion Mall, em São Conrado, será o palco, na sexta e no sábados (dias 10 e 11), da primeira edição do Fashion Wine Rio, com degustação e venda de mais de 80 rótulos nacionais e internacionais. Serão 21 marcas presentes: Pizzato, Rio Sol e Árya (Brasil); Carpazo, Biondi Santi e Villa Sandi (Itália); Catena Zapata, Bodegas Caro, Bodega Norton, Ichanka e Suzana Balbo (Argentina); Quinta do Noval, Fundação Eugênio Almeida, Paulo Laureano e Real Companhia Velha (Portugal); Freixenet (Espanha); African Heritage (África do Sul); e Montes, Ventisquero, Viña Casa Silva, Von Siebenthal e Santa Rita (Chile). Os vinhos degustados poderão ser comprados com descontos de até 20%.
Haverá ainda a venda de produtos artesanais, tais como Béarnaise Sauce, mel trufado e patê, da Santon Gastronomia, de Fernanda Bebianno; queijos e geleias, da Delícias de Minas; e chocolates de Andrea Vanzin; entre outros. Haverá ainda música e exposições de quadros dos artistas plásticos Cecília Quintella e Átila Toledo.
O ingresso poderá ser comprado no dia ou antes, por R$ 80 ou R$ 105 (por pessoa) no Sympla. O preço varia em razão do turno escolhido. Haverá limite de pessoas; a degustação dura duas horas. Após o período, pdoe-se permanecer no espaço para consumir tábuas de frios e vinhos em cardápio direcionado. Restaurantes do Fashion Mall, como Páru e Le Chez L’ami Martin terão menus promocionais; e o Gurumê apresentará nova carta de vinhos. Os vinhos comprados no evento terão rolha livre nas casas do shopping.
Mais informações no Instagram @fashionwinerio.
Serviço:
Fashion Wine Rio
Data: dia 10, das 16h às 22h; dia 11, das 14h às 22h
Local: Piso L3 do Fashion Mall (onde ficam os restaurantes)
Preço: R$ 80 ou R$ 105, no site https://www.sympla.com.br/fashion-wine-rio__1579907
Endereço: Fashion Mall, na Estrada da Gávea 899, São Conrado.
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Vinhos da argentina Norton agora na Evino
A Evino traz agora para o Brasil nove rótulos da vinícola Norton para a sua linha Produtores Renomados. A marca soma 127 anos de história e vendas para mais de 70 países, com cinco vinhedos em Mendoza, no sopé da Cordilheira dos Andes, o templo do vinho no país vizinho. São importados vinhos de três linhas: Elegido, Reserva e Barrel Selection.
- Os vinhedos recebem 300 dias de sol, em um clima seco. As uvas têm boa qualidade, concentram cor e aromas - afirma Maria Clara Casco,,sommelière da Norton, em apresentação da vinícola por transmissão on-line.
Entre os rótulos importados, está o Bodega Norton Barrel Select Malbec 2021 (R$ 99, em promoção), que recebeu 91 pontos do Guia Descorchados:
- É um vinho com aromas de frutas negras, além de especiaria como cravo. Tem uma deliciosa acidez para contrabalançar os 14% de álcool. Seus taninos são finos e macios – descreve o sommelier da Evino, Vinicius Santiago.
Ele afirma que esse Malbec vai bem tanto sozinho quanto junto com carnes grelhadas, sem muita gordura; carnes na brasa; berinjela à parmegiana; massas com molho de tomate; salsicha; e frango na brasa.
Outro rótulo é o Bodega Norton Reserva Cabernet Franc 2019 Bodega Norton Reserva Cabernet Franc 2019 (R$ 149,90), feito com uma uva que cada vez ganha mais destaque naquele país:
- Cabernet Franc é uma casta que está se tornando uma referência na Argentina. Ele passa mais tempo em madeira, tem notas defumadas e tostadas, além de herbáceas e especiarias como pimenta do reino. É um vinho fresco, com taninos firmes. Ele equilibra bem fruta e acidez – descreve Vinicius Santiago.
O especialista sugere como acompanhamentos T-bone, bisteca fiorentina, pimentão recheado com queijo, guacamole e carne de panela, entre outros.
Os outros vinhos da Norton vendidos pela Evino são o Bodega Norton Elegido Malbec 2021; o Bodega Norton Syrah Reserva 2019; o Bodega Norton Merlot Reserva 2019; o Bodega Norton Barrel Select Merlot 2021; o Bodega Norton Barrel Select Cabernet Sauvignon 2021; o Bodega Norton Barrel Select Sauvignon Blanc 2021; e o Bodega Norton Barrel Select Pinot Noir 2021.
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Pão de Açúcar tem especial de microcervejarias e descontos
A rede Pão de Açúcar lançou um especial de microcervejarias, válido até o dia 12, com versão impressa e digital, que apresenta a história de seis cervejarias e seus principais rótulos, além de revelar o processo de produção. São elas Avós, ThreeMonkeysBeer, Lauven, Dama, Madalena e HocusPocus. A revista está nas lojas da rede e a digital (clique no link). Os rótulos terão 10% de desconto, com ativação da oferta no app.
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ABS-RS terá turma do curso de sommelier em julho
A Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS) abriu inscrições para a segunda turma do curso de Sommelier Profissional do ano. Serão sete meses de curso, com um encontro de sexta a domingo em cada mês. Em geral, entre 30% e 50% dos alunos vêm de outros estados. No programa, os temas como os fundamentos da vitivinicultura; os importantes países e regiões; técnicas de serviço e análise de mercado, entre outros. Serão mais de 100 rótulos degustados. “A presença na Serra Gaúcha é aproveitada em profundidade, com visitas técnicas a vinícolas e vinhedos, proporcionando o contato com reconhecidos representantes do setor. A cada encontro uma empresa diferente recepciona os alunos, servindo de cenário para a abordagem de temas relevantes da vitivinicultura. É a chance de vivenciar os processos onde eles efetivamente acontecem, e não apenas ler a respeito”, destaca Maurício Roloff, diretor de ensino da associação.
As aulas começarão em 8 de julho e vão até 5 de fevereiro de 2023. O preço para associados da ABS-RS será de 12 parcelas de R$ 849; o público em geral pagará em 12 parcelas de R$ 899. Há desconto de 5% em pagamentos via PIX. Inscrições: www.absrs.com.br, ou pelo celular/WhatsApp da ABS-RS: (54) 99972-0130.