Lançamento de “Os sabores e os saberes de Danusia Barbara”
Será lançado nesta segunda-feira, a partir das 19h, o livro “Os sabores e os saberes de Danusia Barbara”, de Wanderlino Teixeira Leite Netto, na Livraria Travessa de Ipanema. O autor mergulhou na obra da crítica, que foi referência em gastronomia no Brasil e autora do consagrado “Guia Danusia Barbara – restaurantes do Rio”. Na opinião do chef Laurent Suaudeau, “Danusia é a madrinha de todos os cozinheiros cariocas de ontem e de hoje”.
Para a filha da crítica, Ana Beatriz Barbosa Ponte, que idealizou o projeto, os “textos são tesouros, e foram criados a cada dia”. Ela brinca: “Cuidado, a leitura pode dar fome”.
A crítica de gastronomia Luciana Fróes diz que “Danusia era mais do que uma crítica de restaurantes, uma jornalista de gastronomia: ela era uma escritora, tinha texto literário”. Danusia também escreveu sobre outros assuntos, como artes e literatura, e foi autora do livro infantil “A borrachinha que queria ser lápis”.
Serviço:
Lançamento de “Os sabores e os saberes de Danusia Barbara”
Autor: Wanderlino Teixeira Leite Netto
Cassará Editora; preço: R$ 90
Data: Segunda-feira, dia 30, a partir das 19h
Endereço: Livraria Travessa, Rua Visconde de Pirajá 572, Ipanema.
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Começa esta semana Petrópolis Serra Wine Week
Petrópolis será palco da 12ª edição do Serra Wine Week entre os dias 1º e 19 deste mês. Participarão do evento mais de 20 restaurantes, bistrôs, delicatessens, hotéis e pousadas, além de e-commerces, com a venda de vinhos com descontos de até 40%. Cerca de 3 mil garrafas foram encomendadas pelos restaurantes, mil a mais que o total vendido na edição anterior.
O Serra Wine Week vai oferecer vinhos de diversos países trazidos pela importadora Del Maipo, com preços entre R$ 59,90 a R$ 279,90. O argentino 1853 Reserva Malbec 2017 passa de R$ 234 para R$ 149,90; o espumante brut brasileiro Salvattore cai de R$ 116 para R$ 74,90. Outros rótulos em promoção são: o Casas Del Maipo Reserva Chardonnay (Chile), AutumnState 4 Estaciones Malbec (Argentina), Salvattore Clássico Merlot (Brasil), VizarTempranillo (Espanha), 1853 Reserva Malbec (Argentina), PelleritiWinemakers Series Malbec (Argentina), YlleraCrianzaTempranillo (Espanha) e 1808 Collection Reserva Bairrada DOC Merlot (Portugal).
Os organizadores esperam um aumento de mais de 15% nas reservas de hospedagem e elevação de 30% na venda de vinhos nos estabelecimentos participantes.
– Nossa proposta é a de levar ao público uma carta de vinhos atraente, que atenda a todos os gostos e bolsos, alinhada com diversas opções de especialidades gastronômicas entre os participantes do evento – diz o empresário Rogério Elmor, idealizador do Serra Wine Week.
Mercado de Vinhos
O público terá ainda, de 16 a 19 de junho, o Mercado de Vinhos, no Parque de Exposições (na Estrada União e Indústria 10.000, Itaipava, em Petrópolis). Será possível degustar vinhos e espumantes, comprar rótulos com descontos e conversar com fornecedores. O Mercado de Vinhos funcionará no Parque de Exposições, das 10h às 18h. A entrada é gratuita.
Mais informações em @serrawineweek, no Instagram e Facebook.
Confira os participantes:
2 Vales Restaurante - Estrada Ministro Salgado Filho 255, Vale do Cuiabá, Petrópolis. Telefone: (24) 2222-0753
Antenor e Filhos- Estrada União e Indústria 12.273, Itaipava. Telefone: (24) 2222-1482/ (24) 98865-0462 (@antenorefilhos)
Ary Delicatessen (Araras)- Estrada Bernardo Coutinho 1.792, Shopping de Araras, Petrópolis. Telefones: (24) 2225-1254/ (24) 97401-1177
Ary Delicatessen (Itaipava) - Estrada União e Indústria 11.000, lojas 84/85/102, A-B, Shopping Estação, Itaipava. Telefones: (24) 2222-5045/ (24) 97401-1177 (@arydelicatessen)
Barão Gastronomia - Estrada União e Indústria 13.581, Itaipava. Telefones: (24) 2222-2669 e (24) 98803-9387
Bordeaux Vinhos (Ipiranga) - Avenida Ipiranga 716, Centro, Petrópolis. Telefone: (24)2242-5711
Bordeaux Vinhos (Itaipava) - Estrada União e indústria 10.341, lojas 113/114/117, Shopping Itaipava. Telefone: (24) 2222-6240
ChateauxBistrot - Estrada União e Indústria 12.590, Itaipava, Petrópolis. Telefones: (24) 2222-1118/ (24) 98865-5972
Don Bistrô & Suschi Bar - Estrada Bernardo Coutinho 2.700, Araras, Petrópolis. Telefone: (24)2225-0274
Família Scharder– Cozinha Alemã - Rua Francisco Manoel 59, Centro, Petrópolis. Telefone: (24)99294-5054
Solar do Império Hotel e Restaurante - Avenida Koeler 376, Centro, Petrópolis. Telefone: (24)2103-3000
Interlúdio Pizzaria - Estrada União e Indústria 9.430, Itaipava. Telefone: (24) 2222-0053
Le GioieCucina- Estrada União e Indústria 14.124, Condomínio Villa Piemonte, Itaipava. Telefone: (24)99314-4069
Maffagio Restaurante - Estrada União e Indústria 10.035, Shopping Vilarejo, Itaipava. Telefone: (24)2222-2853
Majórica Churrascaria e Restaurante - Rua do Imperador 758, Centro, Petrópolis. Telefone: (24)2242-2498
Massas Luigi - Praça Rui Barbosa 185, Centro, Petrópolis. Telefone: (24)2244-4444
Mayorca Churrascaria - Estrada União e Indústria 10.337, Itaipava. Telefone: (24)2222-9889
MeatBeerand Co. - Estrada União e Indústria 10.035, loja 109, Shopping Vilarejo, Itaipava. Telefones: (24)99240-4855
Pousada Paraíso - Estrada do Taquaril 3.515, Petrópolis. Telefone: (24) 2223-3670
Princesa Isabel Gourmet - Avenida Dom Pedro I, 270, Centro, Petrópolis. Telefone: (24)3065-3133 (@princesaisabelgourmet)
Solar Fazenda do Cedro - Rodovia BR 040, km 45, Areal, Petrópolis. Telefone: (24) 98882-1378
Tankamana Pousada e Restaurante - Estrada JulioCapua sem número, Vale do Cuiabá, Petrópolis. Telefones: (24) 2232-2900
Trattoria Quinta do Lago - BR-040 66, Fazenda Inglesa, Petrópolis. Telefone: (24) 99289-0859
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Rudy Bovo ensina espaguete de frutos do mar
Para celebrar o dia da Itália na quinta-feira (2 de junho), o chef italiano Rudy Bovo, do restaurante Nido, vai ensinar no supermercado Zona Sul do Santa Mônica, um prato tradicional daquele país: espaguete de frutos do mar (R$ 60). Ao fim da aula, a receita será harmonizada com um vinho italiano. A inscrição é pelo site do Sympla. Os ingressos serão disponibilizados através da plataforma, e os alunos terão um vale de R$ 30 de cashback em produtos Zona Sul.
Serviço:
Supermercado Zona Sul - Santa Mônica
Data: 2 de junho, das 19h às 20h30
Endereço: Avenida das Américas 8.888, Barra da Tijuca
Preço: R$ 60 com R$ 30 revertidos em compras
Inscrições https://www.sympla.com.br/evento/espaguete-de-frutos-do-mar/1582029