Dia das mães: confira dicas de restaurantes para ir no domingo ou de pratos para encomendar para a celebração

Cláudia Meneses e Marina Gonçalves

Para os que seguem a máxima de manter mães e avós longe do fogão no dia das mães, restaurantes criaram promoções, pratos especiais ou ações para celebrar uma das datas mais queridas do ano. Há ainda opções para quem prefere encomendar os pratos para o domingo. Confira as dicas. 

Grand Hyatt Rio - Terá um brunch no Tano, das 13h às 16h, com open bar de espumante, capirinha e bebidas não alcoólicas. Haverá buffet com estação de frios, entradas, queijos e saladas, peixes e frutos do mar, estação de carnes e prime rib, massas e risotos, itens de café da manhã, além de sushi e sashimi. Haverá ainda mesa de sobremesas. O prçeo por pessoa é R$ 385, incluindo bebidas alcoólicas. Adolescentes de 13 a 17 anos pagam 75% do preço; crianças de 6 a 12 anos pagam 50% e crianças de zero a 5 anos não pagam. Ingressos no site: https://www.pacoteshyatt.com.br/rio-de-janeiro/product/brunch-de-dia-das-maes/ . 

D’Amici - As casas da Barra e do Leme terão como trilha sonora no domingo uma playlist só com vozes femininas, em parceria com a Rádio Ibiiza. Para comer, as dicas são o gravlax di salmone com creme azedo (R$58), seguido de lagostins grelhados com alho laminado e risoto de açafrão (R$ 155) ou risoto de queijo brie, Parma, melão e amêndoas (R$ 98). De sobremesa, creme brulée de limão siciliano (R$34).

Serviço:
Leme - Rua Antônio Vieira 18. Telefone: (21) 2543-1303
Barra - Rua Aléssio Venturi. Telefones: (21) 3796-5738 / (21) 99001-7774.

Kitchen Asian Food - Mães que forem comemorar a data no restaurante fizerem reserva na casa até sexta-feira (dia 6) vão ganhar de cortesia o brigadeiro de colher da casa, acompanhado de farofinha crocante e morangos. O endereço é Marina da Glória, na Avenida Infante Dom Henrique sem número, Glória. Telefone: 4042-6161  . Whatsapp: 98685-5555  .

Vikings - As tábuas de churrasco com diferentes opções de carnes suínas (costelinha, linguiça mineira e picanha suína) e guarnições para duas pessoas sairão por R$99,90. O churrasco misto será R$139,90 e a tábua premium New York Strip por R$179,90, também para dois. Mães escolherem esses pratos ganharão a sobremesa Iceland (R$29,90) de cortesia. Confira os endereços no Rio e outros municípios no site https://www.vikingsbr.com/lojas.  

DarkCoffee - Todas as mães que forem na loja no domingo ganharão um expresso de cortesia. O endereço é Rua Beneditinos 22, Centro.

Amélie Crêperie - As mães que forem almoçar ou jantar nas unidades do Amélie Crêperie ganharão uma taça do cava Dom Roman Brut. Endereços no site https://ameliecreperie.com.br/

Abry Rio - A casa na Cidade das Artes preparou um brunch em dois horários: 9h30 e 11h45, com buffet completo por duas horas com espumante liberado (R$128) ou sem (R$90). Há opções como pães de fermentação natural, frios, sucos, bolos, saladas de frutas, tapiocas (queijo e presunto, ovos, entre outros) e omeletes (tomate com manjericão, queijo minas, entre outros), além das panquecas em estilo americano com geleia ou mel, ovos Benedict, mexidos ou o tradicional ovo estalado. A partir das 14h, com reservas, haverá menu à la carte especial para a data, com entrada, prato principal e sobremesa (R$152). O endereço é Cidade das Artes, 2° piso, na Avenida das Américas 5.300, Barra da Tijuca.

Tutto Nhoque - As primeiras mães, acompanhadas dos filhos, que forem em um dos restaurant, es da marca no domingo ganharão um canoli de sobremesa, com recheio de creme de ricota, chocolate meio amargo e castanha de caju. A receita foi criada pela chef Helena Murucci. A quantidade de canolis é limitada. Endereços no site https://tuttonhoque.com.br/#unidades. 

Rosita Café - Tem o festival de gastronomia portuguesa com receitas clássicas feitas pelo chef Pedro Castro Neves. De entrada, bolinho de bacalhau (R$29); croquete de leitão (R$32); e couvert português (R$48, para quatro pessoas), com chouriço, tremoços, punhetinha de bacalhau, croquete de leitão, azeitonas e pães artesanais. De principais, são sete receitas, com pratos como bacalhau a lagareiro (74,90); bacalhau ao Bráz (R53); ou arroz de pato com choriço (R$58). De sobremesas, pastel de Belém (R$10); quindim (R$10); toucinho do céu (R$10); entre outros. Para encomendas, de entrada pode ser pedido granformagio com mel (cerca de 300g – R$ 55). De saladas, uma pedida é o atum na crosta selado (mix de alfaces com molho teriyaki de amora, noze e lascas de granformaggio– R$ 90). De principal, moqueca de peixe de camarão e banana (R$ 120, para dois; e R$ 220, para quatro). Para finalizar, pode-se pedir mousse de chocolate (3 pessoas – R$ 40, 8 pessoas – R$ 110), chessecake diet (6 a 8 pessoas – R$ 110) e Mini palha italiana (50 unidades – R$ 90). O endereço é Avenida das Américas 500, bloco 21, lojas 126 e 127, Downtown. Telefone: (21) 3084-5202. Delivery dia das mães: whatsapp99004-7611. 

Hotel Santa Teresa– O chef Paulo Groebe, do Térèze preparou dois pratos: barriga de porco confitada com puré de maçã verde, batata fondant e caramelo de pimenta do reino (R$118) e crumble de pêra, pistache e sorvete de baunilha (R$ 54) para sobremesa. Reserva pelo telefone (21) 98509-6829. O endereço é Rua Almirante Alexandrino 660, Santa Teresa.

LEVe Brigaderia Natural - A marca acaba de lançar um kit especial para o Dia das Mães, que vêm em uma caixa de madeira contendo uma caixa de brigadeiros de tâmara (até 3 sabores: tradicional, coco, castanha de caju, amendoim, cacau, canela, coco queimado, pistache, amêndoa, nozes, castanha do pará e avelã); um porta-retrato; uma  orquídea e um cartão, escrito a mão, com a arte feita especialmente pela mãe  de Amanda Dahis, proprietária da LEVe Brigaderia Natural.

A foto do porta-retrato deverá ser enviada por e-mail para impressão junto com a mensagem que será escrita à mão nos cartões que recebem a arte da Rose Dahis, mãe da Amanda Dahis, proprietária da LEVe Brigaderia Natural.

Os brigadeiros artesanais são feitos com tâmaras importadas de Israel, não levam açúcar, glúten, lactose e nem conservantes. Os kits são limitados e as encomendas poderão ser feitas até o dia 7 de maio. As encomendas poderão ser feitas até o dia 7 de maio através do whatsapp (21) 97291-6144 ou pela página no instagram @leve.brigaderia.

QCeviche - No domingo, as mães que forem almoçar com a família na casa, em Copacabana, ganham 20% de desconto na conta e um alfajor de presente do chef Manuel Velasquez. Entre as boas pedidas para começar estão a Degustação de Ceviches (R$ 85), com quatro sabores da receita que é carro chefe da casa, ideal para compartillhar à mesa; as croquetas de Pulpo (R$ 48), croquetes de arroz de polvo peruano empanados; e o chicharrón de calamares (R$ 46), anéis de lula empanados.

Abbraccio - A rede, inspirada no lifestyle italiano, presenteará as mães que forem almoçar com a família na data com uma necessaire. Além disso, quem postar foto com a mãe usando a hashtag #abbracciodemae durante todo o fim de semana, recebe um voucher virtual que dá direito a um carbonara bites – aperitivo que é um dos carros chefs do restaurante - na próxima visita. A promoção é válida nos restaurantes físicos, na compra de um prato principal, todos os dias, exceto feriados ou pontos facultativos. A necessaire de cortesia será distribuída somente nas lojas físicas.  

Para completar o clima de celebração, pratos ícones do cardápio foram ‘rebatizados’ com as frases clássicas que todas as mães ja falaram para os filhos. O bonbon di formaggio (R$ 44,90), aperitivo feito com massa de pizza da casa recheada com mix de queijos ao molho pesto, ganhou apelido de ‘Não esquece o casaco’. O carbonara bites (R$ 34,90 – seis unidades), bolinho crocante feito com risoto de arroz arbóreo com pancetta, servido com molho carbonara especial, virou ‘Leva o guarda-chuva!’ A lasanha bolognese (R$ 59,90), recheada com ragu de carne, queijos especiais e molho pomodoro da casa, será chamada de ‘Vem comer antes que esfrie’.

Cervejaria Bohemia - A cervejaria, em Petrópolis, preparou uma ação especial para brindar o Dia das Mães em grande estilo: 50% de desconto durante todo o fim de semana no tour, para a modalidade livre. Já no restaurante do Complexo Cervejeiro, as mães terám um cardápio especial, com entrada, prato principal e sobremesa por apenas R$ 78 reais por pessoa.

Entre as opções do menu, caldinho de feijão e croquete de carne para a entradinha; escalopinho de filé mignon, bobó de camarão ou meia costela ao molho barbecue como prato principal. Para completar a experiência gastronômica, torta de cheesecake ou chocolate.  

Gajos D´Ouro - Vai oferecer pratos para compartilhar, como arroz de pato (R$ 190, para duas pessoas) e bacalhau ao forno (R$ 355), com brócolis, ovo cozido, tomates assados e alho.  O endereço é Rua Prudente de Morais 1.008, Ipanema. Delivery: (21) 3449-1546 / 3449-1583    

Bahl - Terá uma promoção dos carros-chefes da casa. Por R$ 179,90, serão servidos para duas pessoas: tartare de atum ou o ceviche de frutos do mar de entrada; o combinado de 30 peças (para duas pessoas) e de sobremesa, o grand gateu, com cobertura au chocolat e morangos acompanhado por sorvete de baunilha. O endereço é Rua Aníbal de Mendonça 112, Ipanema.

Blá Blá - Dará uma taça de espumante as mães que forem almoçar ou jantar na champanheria no domingo. Haverá ainda sorteio de um rodízio entre os clientes do dia, para que possam retornar em outra data. O endereço é Rua Jardim Botânico 710 Jardim Botânico.

Gero - O chef executivo Luigi Moressa criou um menu especial para o almoço e jantar do domingo, com opções de entrada, principal e sobremesa. Para começar, salada de tartar de atum e palmito. De principais, risotto de aspargos e lagostim, seguido de namorado ao forno em crosta de shiitake com molho de brócolis e limão siciliano. Para acompanhar, berinjela assada com molho de tomate. De sobremesa, tortino de baunilha e morango. O preço é R$ 325 por pessoa, com bebidas à parte. Reservas pelo telefone (21) 3202-4000. O endereço é Avenida Vieira Souto 80, Hotel Fasano, Ipanema.

Nanica– As dicas são as tortas como a carro-chefe da marca, que leva banana nanica, doce de leite caseiro e chantilly. As tortas são vendidas em fatias, que variam de R$ 16 a R$ 22, ou inteiras, a partir de R$ 140, com uma média de 10 a 12 pedaços. Delivery Rappi, IFood e plataforma própria.

Broto - No domingo, o drinque Brotin, servido na jarra de 1,8l, terá 30% de desconto (de R$80 para R$56). O coquetel leva gim, morango, laranja, alecrim, espumante e tônica. Para acompanhar, as entradinhas e pizzas como a napolitana (R$28), com scarmoza, molho de tomate e basílico.

Serviço:
Botafogo - Rua Álvaro Ramos 171. Telefone: (21) 21483504
Niterói - Rua Nóbrega 90, Icaraí. Telefone: (21) 3620-0071.

Demi Glace– O menu especial tem de entrada salada de brie, com mix de folhas, queijo brie, pêras ao vinho e caramelo balsâmico (R$26) ou o camarão, empanado na crosta de coco com molho teriaky (R$33). De principais, são três opções: trilogia do mar, com camarão, polvo e tilápia, acompanhado de risoto de limão siciliano (R$169); salmão ao pesto com mousseline de baroa (R$79) e ojo de bife com nhoque artesanal na fonduta de queijo e avelãs crocantes (R$72). De sobremesa, semi freddo, de chocolate branco com calda de frutas vermelhas para sobremesa (R$27). O endereço é Rua Aires Saldanha 98, Copacabana.

Meu Vício Desde O Início - A marca no Espaço Itanhangá tem como dicas o Bentocake (R$95, para cinco pessoas, com duas camadas de recheio) e o bolo em formato de coração (R$ 180, para oito pessoas, com duas camadas de recheio. Vai com prato de porcelana em formato de coração). Encomendas pelo celular 99659-6977.

Nido Ristorante - O chef Rudy Bovo criou a sobremesa Regina (R$186) em formato de coração, preparada com uma esfera de chocolate 70%, recheado com sorvete (pistache, chocolate, frutas vermelhas e baunilha) e frutas, acompanhados de caramelo salgado, ganache de chocolate, calda de frutas vermelhas, creme inglês, entre outros. O endereço é Avenida General San Martin 1.011, Leblon.

Windsor Excelsior - O hotel, em Copacabana, terá um buffet com entradas, incluindo saladas, como a de frutos do mar com vinagrete de romã com caju; terrine de queijo de cabra com pistache e especiarias. Entre os pratos quentes, dueto de peixes (salmão e namorado) ao beurre blanc com sálvia e manjericão verde; medalhão de mignon ao roti de malbec com tomilho e cebola échalote e para a sobremesa, torta de morango ao creme anglaise e verrine de coco com couli de morango. O valor por pessoa será de R$130 mais 10% de taxa.

Hilton Barra - Tem almoço com menu criado para o dia das mães no restaurante Abelardo, das 13h às 16h, para hóspedes e não hóspedes, mediante reserva, o almoço contará com saladas, estações de sushi, frutos do mar, massas finalizadas na hora pelo chef, risotos, além de outras opções de pratos principais e sobremesas. Entre os principais, estão galeto recheado, salmão assado com azeite de ervas e filé mignon ao molho poivre vert. A estação de sobremesas inclui mousse, torta de limão, pudim e bombons (R$220 + 10%, com bebidas não alcoólicas e uma taça de espumante inclusos). Crianças de 6 a 11 anos pagam 50% do preço do almoço; e menores de 6 anos não pagam. Membros do programa #SOUVIZINHO e moradores do Rio2 têm 15% de desconto. O endereço é Avenida Embaixador Abelardo Bueno 1.430, Centro Metropolitano, Barra. Reservas para o almoço: eventos.rio@hilton.com e whatsapp (21) 96738-7848.

Doma House - O chef Davi Filho, do Doma House, em Caxias, preparou um menu completo (R$49) com entrada, principal e sobremesa para a data. Para abrir alas para o menu, mix de Folhas, tomate marinado, lasca de parmesão, cenoura salteado e molho mostarda mel e shoyu ou croquete suíno com paleta desfiada com casquinha crocante e cremoso por dentro, servido com uma salada frisée. Os principais ficam por conta do arroz cremoso de Camarão com ervilhas frescas, finalizado com bisque de camarão e azeite de salsa; e macio corte de contra filé com molho bordelaise e sedoso aligot. De sobremesa, maçã do amor, preparada com crumble de maçã, maçã caramelada e sorvete de creme.

De quebra, o cliente ainda ganha uma soda artesanal, preparada na casa pelo mixologista Michel Nascimento, nos sabores da estação. Também pelas mãos de Michel, direto do bar, o Bramble das Mães (R$ 32) é preparado com Gin infusionado com morango, limão taiti e geleia artesanal de frutas vermelhas, o drink é ideal para celebrar, trazendo frescor e leveza, como a data comemorada.

Lima Cocina Peruana– As unidades de Botafogo, Laranjeiras e Tijuca darão às mães o suspiro de limeña (redução de leite condensado e leite evaporado com merengues ao vinho do Porto.

Serviço:
Botafogo - Rua Visconde de Caravelas 89
Laranjeiras - Rua Gago Coutinho 25
Tijuca - Rua São Francisco Xavier 313

Mamma Jamma - A unidade do Casa & Gourmet tem como dica o orecchiete com rocambole suíno com presunto e parmesão ao molho de tomate (R$ 129, serve 3 a 4 pessoas).

Da Thábata– Lançou novas coberturas para a tarta tradicional (R$119 pequena/ R$199 grande): além do caramelo de flor de sal (R$5 - porção de 40ml); a geleia de goiaba (R$6 – porção de 40ml) da Dona Nika, pequena produtora local de Fagundes- RJ, que produz em collab com Thábata. O endereço é Rua Marquês de São Vicente 52, Shopping da Gávea, 3º piso. Telefone: (21) 97534-7439.

Cake & Co - Lançou novas tortas como amor de mamis (R$220, para 15 a 20 pessoas), com bolo de chocolate, recheado com duas camadas de creme 4 Leites, finalizado com brigadeiro, flores comestíveis feitas com os recheios especiais da casa e mini corações de chocolate; a buquê de doçura (R$120, para 8 a 10 fatias; e R$220, para 16 a 20 fatias), com massa amanteigada e vermelha aveludada, com toque de baunilha e limão, recheada e coberta por creme de cream cheese adocicado e finalizada com flores naturais comestíveis e blueberry. Outras dicas são a caixinha doces rosas (R$35), com 12 docinhos: seis brigadeiros brancos com miçanguinhas vermelhas e 6 brigadeiros tradicionais, com glitter comestível; e o mini coração de brownie eterna gratidão (R$40 – cerca de 10cm), com base de brownie e recheio de creme 4 leites com a famosa geleia artesanal de morango da casa. Encomendas pelo site www.cakeco.com.br, pelo aplicativo da Cake&Co (disponível para Android), pelo iFood e também pelos telefones (21) 2286-4769 e WhatsApp (21) 96604-9468.

Parmê - A rede transformou o bolo red velvet em uma receita especial, a torta amor de mãe, vem com massa vermelha, calda de baunilha, recheada com creme especial de chantilly, brigadeiro branco e cream cheese e um coração de chocolate branco em cima. Pode ser encomendada até sexta-feira, (dia 6), nas lojas ou pelo site da marca. Os preços vão de R$ 104 (lojas express e express franquias) a R$ 110 (lanchonete de rua e lojas de shopping).

Matheus Santanna Patisserie - O chef aposta em cinco tortas, como a de brownie com brigadeiros gold (R$190 - 15cm e 280 - 20cm); travessa de tiramisú (R$189 - 2l); travessa de banoffee (R$189); travessa de brownie com morango (R$189); cheesecake de frutas vermelhas (R$159 - 20cm). O endereço é Avenida Armando Lombardi 633, Barra da Tijuca. Delivery pelo telefone: (21) 99858-3287. Site: www.matheussantannapatisserie.com.br.

Fábrica de Bolo Vó Alzira - Lançou boloffee de banana, nas versões bolo recheado (R$47,grande/ R$35, pequeno), bolo de pote individual (R$9) e bolo de pote família (R$35). Outras dicas são quiches de espinafre (R$59,90) e alho poró (R$59,90), para o bolo de frutas vermelhas (R$89,90) e para a torta de baba de moça (R$89,90). A loja do Leme fica na Rua Gustavo Sampaio 621, loja A. Telefone: 21 3259-5959.

Clara Caramelo - A confeiteira Lu Pimentel indica as taças gourmet em sabores como brownoffe (R$127), delícia de brownie com nhá de ninho e morango (R$115); maravilha de morango (R$135); além de 12 petits brownie de brigadeiro, doce de leite ou brigadeiro branco e cesta de café da tarde. Encomendas pelo whatsApp (21)  99105-1627, com entregas na Barra da Tijuca, Maracanã, Tijuca e Zona Sul.