A temporada de feijoadas está a pleno vapor no Rio, com dicas imperdíveis em restaurantes, bares e hotéis. Há ainda sugestões veganas. Confira onde saborear o prato tipicamente brasileiro:
Grand Hyatt - O Grand Hyatt Rio de Janeiro terá sua tradicional feijoada carnavalesca que celebra o feriado na cidade no sábado de carnaval (dia 26) no restaurante Tano. Será servido um buffet com open bar de caipirinha e caipivodca e cervejas nacionais e internacionais, além de bebidas não alcoólicas. Há opções também como uma seleção de queijos e antepastos, petiscos, estação de saladas, carrinho de picolé e uma mesa de sobremesas. A programação terá ainda roda de samba e decoração especial.
Serviço:
Feijoada de carnaval Grand Hyatt Rio de Janeiro
Horário: Dia 26 de fevereiro, das 13h às 16h
Endereço: Grand Hyatt, Avenida Lúcio Costa 9.600, Barra da Tijuca
Preço: R$360 + 10%. Crianças de 0 a 5 anos não pagam e de 6 a 12 anos pagam 50%
Como comprar: https://www.pacoteshyatt.com.br/rio-de-janeiro/product/feijoada-de-carnaval/
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Conversa Fiada - Terá feijoada no dia 26, a partir das 15h, com música ao vivo começando mais tarde junto com o pôr do sol. Será em sistema de bufê (R$ 75 por pessoa/sem bebida e serviço), com feijão preto temperado; carne seca; lombo suíno; costela salgada; linguiça paio; linguiça fina e calabresa; farofa crocante com bacon; aipim frito; couve manteiga; arroz branco; banana à milanesa; laranja; torresmo, e caldinho feijão amigo. Para beber, as caipirinhas da casa; outros drinques com cachaça artesanal, como o Cerradinho (R$ 29 - com capim limão e abacaxi); e os novos coquetéis, como o Jardim Secreto R$ 28 (gim, tônica, frutas vermelhas, ginger ale e hortelã) e Fuxiqueira R$ 31 (Gin, tônica, suco de tangerina, espuma de capim limão e bitter).
Serviço:
Feijoada de carnaval com música ao vivo do Conversa Fiada
Horário: dia 26, a partir das 15h
Endereço: Avenida Lúcio Costa 1.976, lojas K e L, Barra da Tijuca
Preço: R$ 75 por pessoa (sem bebida e sem incluir o serviço opcional)
Reservas pelo telefone: (21) 3570-0877
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Hotel Nacional– A feijoada de carnaval será no dia 26 (sábado), das 12h às 16h, no Restaurante A Sereia. Haverá roda de samba à beira da piscina, com a bateria da Mangueira. Para as crianças, o Espaço Kids do hotel terá um bailinho de máscaras. O acesso ao local é liberado para os hóspedes e para os clientes do restaurante. No buffet da feijoada, vão carnes, couve, arroz branco, farofa e laranja, além de caldinho de feijão e torresmo. Há ainda uma estação com camarão, queijos, frios em geral e frutos do mar. Bebidas como cerveja, refrigerante e suco não estão incluídas no preço, mas as batidas são liberadas.
Serviço:
Hotel Nacional
Endereço: Avenida Niemeyer 769, São Conrado
Horário: dia 26, das 12 às 16h
Preço: R$ 98 por pessoa. Reserva com o pagamento antecipado via e-mail (eventos1@wamhoteis.com.br). Crianças de 0 a 5 anos não pagam; de 6 a 12 anos – meia-entrada (R$ 48)
Espaço Kids: das 9h às 21h
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Windsor Barra - A tradicional feijoada carnavalesca do Windsor Barra também será servida para clientes e hóspedes no sábado, 26 de fevereiro, a partir das 13h. O evento contará com apresentações da bateria da Escola de Samba Acadêmicos do Salgueiro, Cordão da Bola Preta, além de roda de samba. O prato será preparado com mais de dez tipos de carnes servidos separadamente. Saladas, pratos quentes e grande variedade de sobremesas também farão parte do buffet. Entre os petiscos, caldinho de feijão, costelinha assada, bolinho de aipim e de feijoada. No pacote de bebidas estão incluídos água, refrigerante, cerveja, caipirinha e batidas diversas. E tem feijoada para todos os gostos: a opção vegana tem feijão vermelho, tofu defumado e abóbora e é servida com farofa de beterraba.
Para as crianças, a diversão está garantida no Kid´s Club, que oferece gratuitamente atividades recreativas, oficinas de pintura, videogame e outras atividades para crianças até 13 anos, sempre com supervisão de monitores. O serviço será oferecido até às 18h. A feijoada custa R$ 450 por pessoa (crianças até cinco anos não pagam) e os convidados receberão uma camisa, que garantirá a entrada no evento.
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Hilton Barra - Os sábados deste mês são dias de feijoada no hotel, com música ao vivo e buffet preparado pelo chef Marcos Faustino. São servidos oito tipos de carne, petiscos e acompanhamentos, além de opções variadas de saladas e sobremesas. Há apresentação de uma dupla de samba no Restaurante Abelardo, das 13h às 16h. No dia 19, o valor por pessoa é de R$ 149 + 10% com bebidas não alcoólicas inclusas. Pode-se adquirir o open bar de caipirinha e cerveja por R$ 49 + 10%. No dia 26, o preço é de R$ 199 por pessoa, com open bar de caipirinha e cerveja. Moradores da região que participam do programa de fidelidade #SOUVIZINHO têm desconto de 15% nos valores. Crianças de 6 a 11 anos pagam metade e menores de 5 não pagam. Reservas pelo e-mail eventos.rio@hilton.com ou pelos telefones (21) 3348-1000 e (21) 96738-7848 (apenas WhatsApp). O endereço é Avenida Embaixador Abelardo Bueno 1.430, Barra da Tijuca.
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Casa Marambaia – O hotel-boutique em Petrópolis terá no dia 26, às 13h, feijoada aberta também para quem não via se hospedar com a apresentação do guitarrista, violonista e pianista profissional Cecelo Frony, que já integrou bandas como a de Baby Consuelo, Erasmo Carlos e Raimundo Fagner, e acompanhou Roberto Carlos em especiais de TV. A feijoada terá aperitivos como torresmo, linguiça suína, aipim cozido e caldinho de feijão. De entradas, cinco tipos de saladas, como salada de batata e maionese e salada de feijão branco. A feijoada leva paio, costela suína, lombo suíno, carne seca, carne verde, bacon e feijão, assim como drumet de frango marinado e assado. Os acompanhamentos são arroz branco, farofa de alho, couve manteiga e laranja. De sobremesa, há pudim de leite, quindim de maracujá, profiteroles de chocolate, salada de frutas, doce de banana caramelizada, doce de abacaxi com especiarias e cocada. O preço é R$195 + 10%, com bebidas (soft, caipirinha e cerveja).
Serviço:
Feijoada no sábado de carnaval da Casa Marambaia
Endereço: Rua Dr. Agostinho Goulão 2.098, Corrêas, Petrópolis
Horário: Dia 26, às 13h
Reservas: (24) 2236-3650 e (24) 99974-7608.
Preço: R$195 + 10%, com bebidas (soft, caipirinha e cerveja).
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Abry Gastrobar - A casa terá uma feijoada no domingo de carnaval (dia 27). O prato será servido em buffet completo com carnes separadas (lombo, costela, carne seca, paio e linguiça calabresa, carne seca desfiada, duo de linguiça, peito bovino), acompanhamentos e carrinho de degustação. Para acompanhar, couve mineira, noisette de aipim, ovo estalado, kibebe, torresmo, laranja, farofa, arroz, feijão e frango grelhado. Também serão oferecidos caldinho de feijão, croutons de bacon, alho e salsa, caipirinha de limão e de maracujá.
Serviço:
Feijoada de carnaval do Abry Gastrobar
Endereço: Cidade das Artes, 2° piso, Avenida das Américas 5.300, Barra da Tijuca
Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira, das 10h às 18h; sexta-feira, das 10h às 01h;
sábado, das 10h às 20h
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Demi Glace - O restaurante de Copacabana serve uma tradicional feijoada todo último domingo do mês. O prato (R$ 110), para duas pessoas, vem acompanhado de arroz, farofa, torresmo e laranja.
Serviço:
Demi Glace
Endereço: Rua Aires Saldanha 98, Copacabana
Horário: Terça a quinta, das 11h30 às 22h30; sexta e sábado, das 11h30 às 23h30; e domingo, das 11h30 às 19h.
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Mirante da Rocinha - Prepara a clássica feijoada (R$139 – 2 pessoas), com feijão cremoso, lombinho suíno, paio, carne seca e costelinha. Acompanham arroz branco, torresmo, farofa e couve refogada no alho."
Serviço:
Mirante Rocinha
Endereço: Estrada da Gávea 222, Rocinha
Horário: De segunda-feira a quinta-feira, das 10h à 0h; sexta-feira, das 10h às 2h; sábado, domingo e feriado, das 8h30 às 2h
Telefone: (21) 3324-0323.
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D’Amici Barra - A feijoada é servida aos sábados, a partir das 12h, pelas mãos do chef Jessé Valentim. O buffet também serve batidinhas de limão e maracujá, e sobremesas caseiras, como doce de abóbora, de banana e pudim (R$129 por pessoa). No dia 26, sábado de carnaval, a Rádio Ibiza fará uma playlist exclusiva de carnaval para a casa, com sambas-enredos e marchinhas.
Serviço:
D'Amici Barra
Endereço: Rua Aléssio Venturi, Barra da Tijuca
Telefones: (21) 3796-5738 e (21) 99001-7774
Horário: Terça a sábado, das 12h à 0h; domingo das 12h às 19h.
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Gajos D´Ouro - A feijoada (R$ 168) tem dia marcado no restaurante: sempre aos sábados. É servida como manda o figurino: com arroz branco, farofa, torresmo, laranja, couve. Para acompanhar, o caju amigo.
Serviço:
Gajos d’Ouro
Endereço: Rua Prudente de Morais 1.008, Ipanema
Horário: De segunda a sábado, das 12h às 23h; domingo, das 12h às 18h
Delivery: (21) 3449-1546 / 3449-1583 .
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Academia da Cachaça - A premiada feijoada da casa (R$154,50 - duas pessoas) é servida todos os dias. Ela vem numa panela de barro com carnes nobres (carne de charque, costelinha, lombo, paio e linguiça fina), acompanhada de arroz, couve, farofa, laranja e uma dose de “melzinho” (cachaça, mel e limão). No dia 25 de fevereiro (sexta-feira), na Barra, haverá uma roda de samba temática de carnaval, com o quarteto Ronaldo Gonçalves (cavaquinho), Julião Pinheiro (violão de 7 cordas), Jeferson Scott (surdo) e Anderson Balbueno (pandeiro). Para acompanhar, petiscos como caldinho de feijão incrementado (R$18,90) e a porção de torresmo (R$26,90) ou os drinques exclusivos como o Trio de Caipira (R$44,90). Já as batidas podem ser compradas em garrafinhas de 1 litro para levar para viagem, como de cupuaçu (R$58), coco/ coco suave (R$63), maracujá (R$63) e pitanga (R$63).
Serviço:
Academia da Cachaça
Barra da Tijuca - Avenida Armando Lombardi 800, loja 65 - L (Cond. Condado de Cascais). Telefone/delivery: (21) 2492-1159 / 2493-7956 / 98450-1711
Leblon - Rua Conde de Bernadotte 26. Telefone/delivery: (21) 2529-2680 / 2239-1542 / 98450-1695
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Liga dos Botecos - A feijoada está no menu às sextas, sábados e domingos. A completa (R$99,90 - inteira; R$59,90 - meia) vem com palmier de porco da casa, arroz branco soltinho, farofa crocante, couve refogada e laranja, além novidade, a costelinha suína.
Serviço:
Liga dos Botecos
Botafogo - Rua Álvaro Ramos 170. Telefone: (21) 3586-2511
Flamengo - Rua Senador Vergueiro 44, loja A. Telefone: (21) 2225-5592
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Bão Culinária Afetiva - O menu degustação (a partir de R$185) do chef Kiko Farias tem a feijoada de Santarém, feita com feijão de Santarém, frutos do mar e pancetta à pururuca.
Serviço:
Bão Culinária Afetiva
Endereço: Rua Raimundo Correa 10, sobreloja 201, Copacabana
Telefone: 21 99812-9976
Horário de funcionamento: terça a sexta, das 16h às 23h; sábado, das 12h às 23h; e domingo, das 12h às 20h.
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Bar do Adão - A casa oferece o prato com carne seca, costela, lombo e calabresa. Entre as guarnições, arroz, farofa de alho, couve refogada na manteiga, torresmo e laranja. É servida todos os dias nos restaurantes da marca, com preço de R$ 59,90 a R$ 99,80, mas também têm as versões individual, a partir de R$ 29,90, e família, a partir de R$ 105, que atende até quatro pessoas.
Serviço:
Bar do Adão
Copacabana - Rua Duvivier 101. Telefone: 3208-3911. Horário: domingo a quinta-feira, das 11h30 à 0h; sexta-feira e sábado, das 11h30 à 0h30. Delivery:iFood
Grajaú - Avenida Engenheiro Richard 105, loja A, Grajaú. Telefone: 2577 – 07030. Horário: diariamente, das 12h às 23h. Delivery: iFood
Barra da Tijuca/Shopping Itaúna - Avenida das Américas 11.391, lojas 104,105,106. Telefone: 2498-3744. Horário: diariamente, das 12h às 23h. Delivery: iFood
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ParkJacarepaguá - Os restaurantes do ParkJacarepaguá lançam receitas exclusivas para esta época do ano. Com diferentes porções e versões, as opções estarão disponíveis aos sábados, até dia 26 de fevereiro, durante a hora do almoço. Em sua temporada de estreia, participam do evento o Bar do Zeca Pagodinho, especializado em comida brasileira; o Camarada Camarão, que aposta em pratos com frutos do mar; e o PJ Barbecue, conhecido pelas melhores carnes da cidade (apenas no sábado dia 19).
No Bar do Zeca, o prato chega à mesa com arroz branco fresco, torresmo sequinho, couve fatiada, linguicinhas fritas, farofa da casa, rodelas de laranja e para dar aquele toque final, uma pequena dose de caipirinha (Individual, a R$ 49; ou para dois, por R$ 89). Já o Camarada Camarão preparou duas receitas exclusivas: de frutos do mar (R$ 199, para três pessoas), que leva camarão, peixe, lula, polvo e mexilhões;e a de camarão (R$ 149, para três pessoas). Ambas são preparadas com feijão branco, paio e bacon ao molho aveludado de tomates e acompanhadas por arroz branco e farofinha de bacon. No PJ Barbecue, a tradicional feijoada é preparada com feijão preto carregado com carne seca, lombo, costela salgada, paio, linguiça fina e calabresa. Para acompanhar, farofa na manteiga, arroz branco, couve manteiga, laranja, bacon, costela de porco e torresmo (R$ 118, porção individual + serviço)
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VillageMall - Todos os sábados do mês, até o dia 26, sempre no horário do almoço, os clientes do VillageMall vão encontrar um dos pratos típicos mais famosos do Brasil em diferentes versões, desde a original até adaptações da culinária portuguesa, com opções individuais e para duas pessoas. Este ano, participam do evento os restaurantes Pobre Juan (na foto); o francês Le Jardin Du Cuisinier; o especializado em frutos do mar Giuseppe Mar; o parisiense Itacoa e a casa de gastronomia portuguesa O Fado. Em todos, é possível fazer a reserva com antecedência através no superapp Multi.
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.ORG Bistrô - A chef Tati Lund serve a feijoada vegana às sextas e sábados, feita com feijão carioca e vermelho, abóbora cozida e tofu. De acompanhamentos, arroz integral com linhaça, farofinha de beterraba e couve no alho (R$65).
Serviço:
.ORG Bistrô
Horário: de segunda a sábado das 12h às 15h30
Telefones: 2493-1791 ou 97121-0070
Endereço: Avenida Olegário Maciel 175, Barra da Tijuca
Delivery: Ifood
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Vegan Vegan - O restaurante aposta na feijoada light (R$ 39), acompanhada de arroz integral biodinâmico e farofa de couve. Também para delivery pelo Ifood ou telefone (21) 2286-7078.
Serviço:
Vegan Vegan
Endereço: Rua Hans Staden 30, Botafogo (transversal à Rua Real Grandeza)
Horário: De segunda-feira a sábado, das 11h30 às 15h
Telefone: 2286-7078
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Didier - O chef bretão Didier Labbé apresenta uma sua versão franco-brasileira, o cassoulet. Leva feijão branco, cenoura, pimentão, bacon, coxa de pato confit e paio . Os acompanhamentos são farofa de panko e arroz integral (R$180 para duas pessoas).
Serviço:
Didier
Endereço: Avenida Alexandre Ferreira 66, Jardim Botânico/Lagoa
Horário: Terça a sábado, das 12h às 23h30; domingo, das 12h às 17h30
Telefone: (21) 3624-7960 ou 98886-6131
Delivery: Ifood
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Entre Amigos Gastronomia– O restaurante português com casas em Botafogo e no Casa Shopping, na Barra da Tijuca, lançou sua versão com frutos do mar (R$ 125), que será servida até março. É feita com feijão branco cozido com caldo de frutos do mar, polvo, lula, camarão, cavaquinha e tamboril e acompanha arroz branco. Na versão delivery, o novo prato serve duas pessoas (R$ 240). A nova inclusão ao cardápio do Entre Amigos Gastronomia estará disponível durante todo o mês de fevereiro e março nas duas casas cariocas.
Serviço:
Entre Amigos Gastronomia
Botafogo - Rua Paulo Barreto 64 A. Horário: Segunda a quarta, das 11h às 20h30; quinta a sábado, das 11h às 22h; domingos, das 11h às 18h. Telefones: (21) 3435-9376 e (21) 3435-9390. Barra - Avenida Ayrton Senna 2.150 Bloco N, 1° piso, lojas 106/107, Casa Shopping. Horário: diariamente, das 11h às 18h. Telefones: (21) 3030-7418 e (21) 3030-7419
Delivery: aplicativo Neemo (http://pedir.to/entreamigos).
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Redwood Music - A casa apresenta a feijoada com música ao vivo no próximo domingo, dia 20. O evento presta homenagem ao músico, produtor e diretor artístico Milton Manhães, que revelou entre os anos 1980 e 1990 artistas como Zeca Pagodinho e Jorge Aragão. No repertório, clássicos tocados pela banda formada por Edinho do Samba (voz, violão e bandolin), Milton Manhães (surdo e tamborim), Márcia Viegas (tantã e percussão), Rogério Martins (voz e pandeiro), Márcio Pimenta (cavaco e banjo) e Eduardo Cândido (flauta, sax e clarinete). Haverá ainda rodas de chorinho e partido alto; com o DJ Mr. Paulão Black Power, com charme, sambarock e sambalanço nos intervalos; área infantil; e mini exposição com painéis que contam a trajetória de Milton.
Serviço:
Roda de samba e feijoada no Redwood Music
Horário: dia 20, domingo, das 12h às 19h.
Endereço: Estrada dos Bandeirantes 7.205, Jacarepaguá
Reservas: (21) 97226-8516 ou (21) 99669-0431
Ingressos: venda antecipada pelo site Sympla: https://bileto.sympla.com.br/event/71509; venda na bilheteria do Redwood Music
Couvert artísitico: R$ 25
Mesa para quatro pessoas: R$ 80
Feijoada liberada: R$ 45
Feijoada quatro pessoas: R$ 160