Produtora de vinhos de denominações de origem italianas apreciadas internacionalmente, a Bel Colle terá seus rótulos vendidos no Brasil pela Decanter. O diretor da importadora, Adolar Hermann, avalia que, cada vez mais, o consumidor brasileiro busca vinhos europeus, e a linha atenderá quem busca um produto que reúna preço e prazer:
- As pessoas que começam a se apaixonar por vinho têm uma trajetória parecida no Brasil. Começam com o Malbec, vão depois para o Cabernet Sauvigon. Em seguida, conhecem os vinhos da Europa. Essa migração é step by step - detalhou, em apresentação on-line.
Hermann diz que a Itália sempre foi sua paixão:
- Acredito muito neste produtor. São Barolos e Barbarescos em uma faixa de preço mais baixa para a categoria. São vinhos pontuados e de qualidade - frisou.
A vinícola foi fundada em 1970, em Verduno, no Piemonte, no Norte daquele país, pelos irmãos Franco e Carlo Pontiglione e Giuseppe Priola. Em 2015, foi vendida para a família Bosio de Santo Stefano Belbo. Os vinhedos se concentram na área de Borgo Castagni, além de parcelas nos conhecidos Monvigliero e Pajorè, em Barbaresco. O clima na região é continental moderado, com névoas no outono. A região é protegida dos ventos frios e do excesso de chuva pelos Alpes, ao Norte.
Monvigliero está entre as melhores de produção de vinhos Barolo. Trata-se de um anfiteatro natural com exposição Sudoeste, com sol da tarde. Segundo os produtores, seu microclima particular resulta em um vinho Barolo delicado, com taninos macios, que preserva essas características ao longo do tempo.
Confira os vinhos:
- Bel Colle Barbera d’Asti Nuwanda 2019 (R$286,20) - Tem cor rubi profundo, seu aromas são de amoras, cerejas confitadas, cravo, baunilha e tostado. É encorpado e com camadas de fruta madura. A colheita das uvas (Barbera) é manual; metade delas é desengaçada e vinificada em inox, e a outra é submetida à passificação por 10 dias e depois vinificada também em inox. Amadurece por 12 meses em barricas e tonéis de carvalho francês e depois é feito o blend. Combina com risoto de açafrão com ragu de ossobuco; peito de pato malpassado com molho de frutas vermelhas; paleta de cordeiro assada; porco xadrez.
- Bel Colle Barbaresco Pajorè 2017 (R$692,20) - É um vinho com 93 pontos Wine Enthusiast; 92 Robert Parker; e 90 James Suckling. “É um Barbaresco bem estruturado”, avalia o sommelier da Decanter, Tiago Locatelli. Sua coloração é rubi médio, e os aromas são de cerejas, ameixas e cassis, além alcaçuz, especiarias e mineral. A colheita da Nebbiolo é manual, com fermentação em inox. Passa dois anos em botti de carvalho francês de 4.500 litros, e depois seis meses em garrafa. A combinação sugerida é ravióli de pato; polenta com ragu de ossobuco; massas com molhos intensos; risoto de cogumelos; carnes vermelhas assadas em geral.
- Bel Colle Barolo 2017 (R$ 459,40) - “Esse é o vinho mais produzido pela Bel Colle”, diz o Locatelli. Também teve vinificação em inox, com leveduras selecionadas. Passa três anos em carvalho francês. Harmoniza com carnes vermelhas e queijos envelhecidos.
- Bel Colle Barolo DOCG Simposio 2017 (R$562,40) - “Suas uvas vêm de diferentes vinhedos. Tem notas de fruta madura, com toque pedregoso e terroso. A base de taninos é muito forte”, analisa Locatelli. As uvas (Nebbiolo) são vinificadas separadamente, e o vinho amadurece em barris de carvalho por três anos, depois dos quais é feito o blend. Combina com carnes vermelhas e queijos envelhecidos.
- Bel Colle Barolo Monvigliero 2017 (R$716,80) - Recebeu 92 pontos James Sucking. “Esse vinho é uma força tânica, que permite até que seja guardado para degustar daqui a 10 anos. Tem álcool, acidez e taninos para isso”, avalia Tiago Locatelli. Teve colheita manual, fermentação em inox. Amadurece por três anos em tonéis de carvalho francês. Apresenta coloração rubi, com reflexo granada. No nariz, tem complexidade, com aromas de cerejas, rosa seca, violeta, alcaçuz e terra molhada. Para harmonizar, as propostas são bolito misto (clássico cozido piemontês com várias carnes, como vitela e lombo de boi); ravioli de pato; e polenta com ragu de ossobuco.