Combo nos cinco anos da Seu Vidal
A Seu Vidal comemora cinco anos com um combo promocional com delícias da casa (de R$ 146 por R$ 128 – para duas pessoas): porção bolinha pão de queijo; porção coalho crocante; dois smash duplo; donuts Ouro Branco (edição limitada) e dois chás da casa. Até domingo (dia 8), quem comprar um combo ganhará um kit com squeezes da Hellmann´s e ecobag. Pedidos pelo delivery: Zona Sul - (21) 3439-7719 e Barra da Tijuca (21) 3259-7692 ou ifood.
Serviço:
Seu Vidal
Endereço: Avenida do Pepê,700, loja 103, Jardim Oceânico, Barra da Tijuca
Telefone: 3259-7692
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Duas lojas da Wine no Rio
A Wine abriu duas lojas no Rio - no Leblon e na Barra da Tijuca, cada uma com mais de 380 rótulos. A Wine Leblon tem 155 m²; e a da Barra da Tijuca, mais de 177 m². A duas contam com a Enomatic (uma espécie de Winebar), para os sócios do Clube Wine degustarem as seleções do mês. Com as duas, já são 13 unidades no país (também em São Paulo, em Campinas (SP), Curitiba (PR), Belo Horizonte (MG), Fortaleza (CE), Goiânia (GO), Porto Alegre (RS), Recife (PE) e Vitória (ES).
No primeiro trimestre, as vendas nas lojas físicas foram cinco vezes maiores que no mesmo período do ano passado, em razão da inauguração de novos pontos de venda.
Nos três primeiros meses deste ano, além do clube de assinatura, os sócios da Wine ainda gastaram 51% a mais em compras tanto no e-commerce e quanto nas lojas físicas da marca.
Serviço:
Wine Leblon - Rua Dias Ferreira 228. Horário: das 10h às 20h (delivery até 19h). Delivery: (21) 99337-6789
Wine Barra da Tijuca - Avenida das Américas 1.155, B. Horário: das 10h às 20h (delivery até 19h). Delivery: (21) 99339-5920
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Vibra! Spritz da Evino
Na esteira dos bons resultados dos vinhos e drinques em lata, a Evino ampliou a linha Vibra! Drinks com o lançamento do Vibra! Spritz, bebida feita à base de espumante branco, suco cítrico e um bitter que carrega o sabor do drinque.
- Desde setembro de 2020, quando a linha Vibra! foi lançada, vendemos aproximadamente 55 mil latas - conta Eduardo Souza, co-CEO da Evino.
A expectativa da Evino é atrair o público mais jovem - atualmente, 35% da base da empresa são de Millennials e Geração Z. Até agora, o Sudeste foi a região mais adepta na compra dos vinhos em lata, seguido do Nordeste. Entre as mulheres, o consumo de vinhos em lata foi mais popular. No caso do rosé e do espumante, elas compraram 61% das unidades em cada tipo; já os homens 39% também em cada categoria.
As latas do drinque seguem o design da linha e custam R﹩18,90.
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Ícone da Aurora faz três décadas
Um ícone da Vinícola Aurora celebra 30 anos com o lançamento de um Cabernet Sauvignon da safra 2018. O Aurora Millésime é produzido apenas em safras consideradas excepcionais. O 2018 é o 11º exemplar do rótulo. Os anteriores foram 1991, que iniciou o projeto, 1999, 2004, 2005, 2008, 2009, 2011, 2012, 2015 e 2017.
Foram elaboradas 38 mil garrafas de 750 ml e mais 1.500 garrafas magnum (1,5l), todas numeradas, com valor médio de venda em todo o país de R$ 130 (750ml) e R$ 250 (1,5L).
- O Millésime 2018 tem um potencial de guarda maravilhoso e o consumidor vai degustar um vinho com ótimo corpo, digno de um ícone da vitivinicultura brasileira - diz enólogo-chefe da Vinícola Aurora, Flavio Zilio,
Zilio explica que o vinho voltou a ser engarrafado após 12 meses de passagem em barricas de carvalho americano. No exemplar de 2017 eram 18 meses. E acrescenta que as condições climáticas da safra 2018 foram marcadas por temperaturas altas em agosto, que se estenderam por um período de 60 dias, resultando na aceleração do ciclo vegetativo da videira.
- Entre novembro e janeiro as chuvas registradas ficaram abaixo da média normal, antecipando as datas de colheita de uma a três semanas ao longo da safra, em relação à média da região. Assim como em outros anos, nós esperamos até o final de março para avaliarmos a sobrematuração das uvas. E agora, juntos, podemos celebrar os 30 anos desta lenda viva - diz o enólogo.
O Aurora Millésime, tem coloração rubi intenso; aromas de ameixa, amora, pimenta preta, chocolate amargo e terroso (cogumelos).
Harmoniza com carnes vermelhas, carnes de caça, aves de carne escura, molhos untuosos e massas com molhos de queijos de sabor acentuado.
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Feijoada no Bendito aos sábados
O Bendito Gastrobar, no Recreio dos Bandeirantes, agora tem aos sábados, feijoada com roda de samba. Para começar, caldinho de feijão de cortesia, servido com croutons de bacon, torresminho, salsinha, cebolinha, coentro, cebola e molho de pimenta. De entrada, o bolinho de feijoada recheado com couve e bacon, acompanhado de geleia de pimenta (R$ 15,90 quatro unidades). A feijoada da casa (R$35,90 porção individual e R$69,90 servida para 2 pessoas) com arroz, farofa, couve, laranja e torresmo. De sobremesa, manjar com especiarias ou doce de abóbora com coco (R$9,90). A atração musical é o cantor Wallace Santos e convidados que comandam uma roda de samba.
Serviço:
Bendito Gastrobar
Endereço: Rua Nelson Tarquínio 200, Recreio dos Bandeirantes
Telefone: 3118-0399
Horário feijoada: a partir das 12h; roda de samba: 14h às 18h.
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Merlot da Thera
A Vinícola Thera lançou o Merlot 2018 (R$ 164,90), com assinatura do enólogo Átila Zavarize. Ele é um corte de 90% Merlot com 10% de Cabernet Franc. Passou 12 meses em barrica de carvalho francês de primeiro e segundo usos e mais 18 meses em garrafa antes de ir para o mercado. Tem coloração rubi profunda. No nariz, aromas de frutas vermelhas maduras, chocolate e pimenta preta. Na boca, é macio e com taninos finos. Harmoniza com pratos mais robustos à base de carne, além de apimentados e condimentados.
- Ele apresenta uma estrutura muito boa, grande tipicidade de Merlot e uma longevidade absurda de até 20 anos - avalia Zavarise.
Com o Merlot, chega a 10 o número de rótulos no portfólio da Thera: quatro tintos, três espumantes, dois brancos e um rosé.
- Nascemos com foco nos brancos e espumantes, mas logo percebemos que castas tintas igualmente se destacam na Serra Catarinense - conta Abner Zeus de Freitas, sócio-diretor da vinícola.