Após bater ponto no Leblon, onde chegou em 2019, o Boteco Boa Praça ganha nesta quarta-feira mais um endereço na orla carioca. Ele abre as portas no Arpoador, na esquina da Avenida Vieira Souto com Rua Rainha Elizabeth, onde já funcionaram o Jazzmania e o Barril 1800. Foi criado um projeto de paisagismo dentro e fora do salão. Há ênfase no verde e uma fonte de água, com um clima de pracinha antiga. Foi montado um pequeno palco para apresentações ao vivo.
O cardápio contém petiscos, pratos da gastronomia de boteco, além de peixes e frutos do mar, para combinar com a proximidade do mar. A cozinha terá uma parrilla exclusiva para o preparo dessas receitas. Entre os destaques, o ceviche Saint Peter com frozen de coco e chips de batata roxa (R$ 36,90); o involtine de camarão (camarões VG, envolvidos em espaguete de batata e sour cream - R$ 48,90, quatro unidades); moqueca baiana (moqueca de cação com dendê, pimentões, acompanha arroz branco e farofa de banana da terra - R$ 109,90, serve duas pessoas); e cavaquinha grelhada em brasa, acompanha legumes na manteiga e arroz de vinho branco com champignon e alho poró (R$ 109,90). Para beber, o destaque é a chopeira com nove torneiras e sistema de refrigeração especial.
Plantio de árvores
Foram feitas melhorias na área em frente ao bar, com iluminação especial e serviços de paisagismo, que incluem plantio de 13 árvores.
- O Boteco Boa Praça tem como propósito a restauração da cultura e aconchego das nossas tradicionais praças, muitas delas um verdadeiro oásis no meio das grandes metrópoles. Transformamos as áreas próximas ao bar em ambientes ainda mais arborizados e bem cuidados, dando uma nova vida a estes espaços - diz o sócio Flavio Sarahyba, à frente do empreendimento com o paulista Grupo Alife, especializado em operação de bares e restaurantes.
Serviço
Boteco Boa Praça Ipanema
Endereço: Avenida Vieira Souto 110, Ipanema
Horário: Terça, das 17h à 1h; quarta e quinta, das 16h à 1h; sexta, sábado e domingo, das 12h à 1h. Segunda não abre