Em julho de 1865, foi lançada a primeira edição de “Alice no País das Maravilhas”. Inspirada pela história, a cervejaria artesanal Wonderland Brewery vai celebrar os 155 anos da obra com a chef Andressa Cabral e o Kuke Gastronomia, em três jantares harmonizados, com receitas executadas em lives interativas. Nos menus, Dahl com berinjela assada e laranja, Tounedor de mignon em manteiga caramelada com purê de cenoura e café e Jambalaya.
Os encontros virtuais acontecem nos dias 16 de julho, 30 de julho e 13 de agosto, e já podem ser reservados pelo site da Kuke Gastronomia.
Na véspera de cada live, os participantes receberão os ingredientes frescos e na medida certa para duas pessoas, acompanhados de uma garrafa da cerveja da vez. Durante os encontros virtuais, a chef Andressa Cabral irá executar o passo-a-passo de cada receita, acompanhando o desempenho dos participantes e compartilhando dicas da cozinha profissional.
O sommelier da Wonderland Brewery, Pedro Fraga, também irá comentar sobre as propriedades das cervejas artesanais durante as lives.
Confira os pratos:
16 de julho: Dahl com berinjela assada e laranja + 2 cervejas Curiouser and Curiouser
30 de julho: Tounedor de mignon em manteiga caramelada com purê de cenoura e café + 2 cervejas Timeless Porter
13 de agosto: Jambalaya” + 2 cervejas Gone Mad
O kit com ingredientes para duas pessoas e duas garrafas da cerveja (500 ml) sai a R$ 150 + frete. Valor por pacote de 3 aulas é de R$ 380.