A confeitaria Conflor fará neste sábado seu Brunch Vegan, servido das 10h às 15h. O menu (R$ 38 - individual) terá receitas sem ingredientes de origem animal da confeiteira Luísa Mendonça. Entre elas, estão o pão de calabresa de seitan (farinha de glúten); o tofu mexido; as pastas de azeitona com pimentão vermelho, de caponata de berinjela e de homus; uma cestinha de pães de fermentação natural, sonhos com recheio de doce de leite de castanha de caju, cinamon roll vegan (pão de canela e açúcar) e bolo de fubá com goiabada. Para beber (opções cobradas à parte), café expresso do Alto Caparaó, em Minas Gerais (R$ 6,50), o café com leite com leite de coco (R$ 9,50), chá orgânico (R$ 80) e o chocolate quente com leite de coco (R$ 12,50).
Serviço
Brunch da Conflor
Endereço: Rua Ererê 11, loja d, Cosme Velho
Telefone: 21 981677220 (encomendas e delivery)
Data: sábado, dia 8, das 10h às 15h
Site: http://conflorvegan.com