O 1º Concurso de Mulheres Cervejeiras rendeu uma ótima brassagem para a Casa Camolese. A partir desta terça-feira, a casa passará a servir o chope Van, uma Catharina Sour feita com maracujá e tamarindo (teor alcóolico de 4,5% e IBU 4,8). A criadora é a cervejeira Vanessa Ferreira, a vencedora do concurso promovido pelo brewpub do bar e restaurante em novembro do ano passado.
De acordo com a Vanessa, a cerveja, que tem uma característica ácida, também é leve e refrescante, sendo perfeita para harmonizar com o verão carioca, deixando uma sensação seca na boca que chega a lembrar a de um bom espumante.
A Van estará no cardápio até a duração da quantidade disponível de mil litros.
Casa Camolese: Rua Jardim Botânico 983, Jardim Botânico. Seg a qui, do meio-dia à meia-noite. Sex e sáb, do meio-dia à 1h. Dom, do meio-dia às 23h.