O restaurante Victoria, no Jockey, apresenta nesta quinta-feira o último jantar da segunda edição do projeto Chef por um Dia. O chef baiano Marcones Deus servirá, como entrada mini focaccia de mozzarella de búfala com tomate cereja assado, shitake, rúcula temperada e nozes. O prato principal será kafta de cordeiro com risoto de amêndoas trufado e brócolis grelhado. De sobremesa, tapioca de abacaxi cozido com especiarias ao molho de caramelo e sorvete de canela com chips de coco. O menu sairá por R$ 90.
As inscrições para terceira temporada, que terá início em 2020, já estão abertas.
Serviço
Chef por um dia do Restaurante Victoria
Endereço: Rua Mario Ribeiro 410 - Lagoa
Instagram: @ victoria.jockey / @chefporumdia.rj