Lilia no CCBB, invasão no Tango, vinho no Parque das Ruínas e outras novidades nos cardápios cariocas:
Bruno Magalhães no Tango. O chef Bruno Magalhães, do Botero e da Liga dos Botecos, invade o Restaurante Tango, no Flamengo, nesta quarta-feira, dia 17, a partir das 17h30. No cardápio, bolo de carne envolvido em bacon, com recheio de queijo (R$ 25). Pra acompanhar a criação, a cerveja long neck Kona Big Wave Golden Ale, havaiana de sabor suave e refrescante, com dose dupla até 22h.
Lilia no CCBB. O restaurante Lilia, que há 2 anos e meio faz sucesso na Rua do Senado, na Lapa, abriu sua primeira filial no térreo e no mezanino do Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB), o Lilia Café. Comandado pelos primos Lucio Vieira (chef) e Mateus Siqueira (administrador), o Lilia Café leva para o histórico prédio de linhas neoclássicas - inaugurado em 1906 - a mesma filosofia adotada na matriz: um cardápio de almoço criativo e sazonal, ou seja, com alimentos selecionados e que estão disponíveis no dia - em sua maioria orgânicos - preparados preferencialmente na brasa. São 3 opções de entrada, principal e sobremesa a R$ 68, sempre com uma opção vegetariana. No térreo, o Lilia Café oferece novos e tradicionais preparos de bolos, tortas, brownies, tarteletes, salgados e afins.
Degustação no Parque das Ruínas. Neste sábado o Parque das Ruínas, em Santa Teresa, será palco de uma degustação do que vem por aí no Vinho na Vila, que acontece em maio. Com entrada gratuita, o lançamento do Circuito Vinho na Vila 2019 contará com food trucks e comidinhas para harmonizar com a bebida. Para embalar a tarde, banda de jazz ao vivo e DJ.
Risotos no Gattopardo. O chef ítalo Cortez está com um novo cardápio de risotos para o outono na casa do complexo Vogue Square. Dentre as opções, risoto de brie com presunto de parma, finalizado com rúculas frescas (R$ 69); de camarão com espuma de cogumelo trufado (R$ 75); de gorgonzola, ervilha e pedaços de pêra (R$ 62); de palmito pupunha e camarões trufados (R$ 82); e de quinoa, cenoura, limão e confit de frango assado (R$ 59).
Artesanos Bakery no Recreio. A padaria abriu as portas apostando na milenar técnica da fermentação natural, com o uso apenas de farinha, água e sal. Do forno da Artesanos saem delícias como o pão estilo sourdough - clássico (R$ 21), com meia cura com ervas (R$ 29) ou gorgonzola com nozes (R$ 29) -, 100% integral com grãos germinados (R$ 25), ou ciabatta (R$ 10), dentre outros. Tem ainda delícias como o croque monsier (R$ 18), ou croque madame (R$ 20), ou doces como o bombolone (uma versão italiana do sonho) nos sabores de Nutella, Cumaru, Curd de Maracujá e Curd de Limão (R$ 8).