Famoso há dez anos pelos seus drinques autorais antes disso ser algo cool, o Meza Bar acaba de também dar uma repaginada no seu cardápio além copos e taças.
Nos já consagrados potinhos, as novidades são o pato confit em lascas e purê de cenoura com café e ervilhas (R$ 32); a "Piña Colada", que leva creme de abacaxi, coco queimado, arroz de hibisco e salsa, camarão ao rum no espeto (R$ 32); favas salteadas com paio, tamarindo, funcho, cenoura (R$ 30); moqueca vegana de pupunha fresca e castanhas com farofa de gengibre e perfume de limão (R$ 30); e a couve flor assada com purê de grão de bico com tahine, salada de espinafre e grão de bico crocante (R$ 26).
Nos petiscos, debutam o mole de frango com especiarias (R$ 17); o fufu de banana (R$ 16) e o mil folhas de queijo de cabra, berinjela, uva verde e champanhe (R$ 15). Já no time dos sandubas, chega o Po’boy: carne assada, camarão crocante, chermoula, repolho e maionese de gim (R$ 34).
Adoçando vidas, o bolo red velvet foi repaginado com espuma de cachaça e brigadeiro mole de cumaru (R$ 23), além da tapioca brulée com frutas tropicais e flor de laranjeira (R$ 22).
Meza Bar: Rua Capitão Salomão 69, Botafogo (3239-1951). Dom a qui, das 18h à 1h. Sex e sáb, das 18h às 3h.