A queda na temperatura também é motivo de comemoração na Esplanada Grill, quando a steakhouse aproveita a estação para lançar as suas novas tábuas de queijos e frios. Lá, você pode apreciar a Tábua de Queijos (R$ 47), que vem com quatro tipos artesanais — como o de ovelha espanhol Monchego e o mineiro Cuesta Azul — e acompanhados por geleia de damasco e amêndoas torradas no sal; a Tábua de Frios (R$ 47), uma seleção de artesanais como os espanhóis Fuet Catalan e Chorizo Sarta, de porco preto ibérico, e acompanhada por pinolis e cornichons (pequenos picles); e a Tábua Mista (R$ 64), quem vem com três queijos e três frios. Como a remessa é única, vai até a duração do estoque.
Os pedidos também podem ser harmonizados com os vinhos selecionados pelo sommelier Robson Venâncio, como o pinot grigio Nina 2017 (R$ 36 a taça) e o alentejano Herdade do Sobroso Rio dos Patos 2016 (R$ 37 a taça).
SERVIÇO:
Esplanada Grill Ipanema. Rua Barão da Torre 600, Ipanema (2239-6028). Seg à qui, do meio-dia às 16h e das 19h à meia-noite. Sex e sáb, do meio-dia à 1h. Dom, do meio-dia à meia-noite.