Quem ainda não conhece o Lilia, no Centro, pode aproveitar a invasão deste feriado na Void, em Botafogo, a partir do meio-dia. No cardápio do chef Lucio Vieira, delícias como o jiló grelhado em conserva (R$ 12), salada verde com cogumelos grelhados, grãos e ovo (R$ 20), ceviche de peixe do dia, com batata-doce, milho e pimenta roxa (R$ 25), e aipim frito com grana padano ralado (R$ 16). Para quem prefere petiscar, ainda tem croquete de carne com mostarda escura, sanduiche de copa-lombo empanado maionese e rúcula (R$ 23), ou de caponata assada na brasa, gremotala e rúcula (R$ 23).
Com menu variável Lilia abre as portas no Centro do Rio
Entre as opções de sobremesa, bolo de chocolate com espuma de toffe e flor de sal (R$ 12), salada de frutas assadas na brasa, com infusão de capim-santo e gengibre, e sorvete de iogurte de kefir e mel e granola da casa (R$ 22).
A casa, na Rua do Senado, abriu as portas em uma casa construída no final de século XIX, sem muito alarde, no começo do ano. A especialidade do chef é a comida na brasa e o uso de PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) e o cardápio é todo confeccionado de acordo com o que produtores agroflorestais produzem. Por isso o menu, com entrada, prato principal e sobremesa (R$ 50), muda todos os dias. Mas atenção: hoje, só na Void.
