Tem carta de drinques para o verão, café da manhã temático, moquecada e outras novidades nos cardápios cariocas. Anota aí.
Carta de drinques no Azur. O quisoque na orla do Leblon ganhou uma nova carta de drinques para o verão. O destaque vai para as opções com vinho do Porto, como o que leva morango, manjericão e sorvete de vinho do Porto (R$ 32), além de outras opções de frozen, portonic e outras em jarras. E nesta quinta, dia do lançamento, os drinques estarão com preços promocionais, a R$ 16.
Café da manhã no Botto Bar. Nos domingos 12 e 19 de novembro, das 9h às 15h, tem café da manhã belgas nas casa da Barra da Tijuca e na de Botafogo, respectivamente. No menu, omelete de mix de queijos, mini pão de malte, presunto, queijo prato, croissant, waffle com chantilly e morango, além de chocolate, geleia e manteiga. Como de costume, a mesa de frutas (com cafezinho na garrafa térmica) é por conta da casa. E mais: haverá dois bolos diferentes servidos à vontade. R$ 36,90.
Churrasco Off na Oásis. A churrascaria, em São Conrado, está com uma temporada promocional, de terça a sexta, o rodízio sai a R$ 69, e sábados domingos e feriados, a R$ 88. Acompanhamentos, como saladas, sushis e sashimis e opções de guarnições, com destaque para os mini-pastéis de catupiry e o aipim grelhado, também estão incluídos.
Botequim na Varanda. O Botequim, em Botafogo, lança um menu especial de petiscos e drinques para o happy hour, que será servido até o fim do verão, a partir das 18h. Criadas pelo chef consultor da casa, André Nogal, as comidinhas do novo cardápio podem ser harmonizadas com drinques exclusivos dos mixologistas Alex Miranda e Lelo Forti, da Mixxing, bar de coquetelaria que ocupa o segundo andar da casa. Entre as novidades, trio de cogumelo com lascas de pastel (R$ 32); bolinho de arroz com geleia picante de tomate (R$ 24); falafel com molho de Taratur (R$ 22); e azeitonas empanadas com do Aylton recheadas com requeijão (R$ 16). Entre as opções de potinhos, nnhoque de aipim ao sugo com muçarela e manjericão (R$ 24); e o arroz de bobó, arroz cremoso com camarões e creme de bobó (R$ 30). Entre os novos drinques, destaque para o Botequim Mule, feito com cachaça Tellura ou vodka, suco de caju, concentrado de açúcar e espuma de gengibre (R$ 22).
Moquecada no Curi. O restaurante, localizado no Venit Barra Hotel, em frente ao Parque Olímpico, apresenta aos domingos o Dia da Moquecada, com seis versões inusitadas de alguns dos pratos típicos do Nordeste: de pescada amarela, vegana, de frango, de cação, de bacalhau e de frutos do mar. Para acompanhar, arroz branco, arroz de coco, purê de banana da terra, farofa de dendê, pirão de peixe e saladas diversas.
Megação no Megamatte. Nesta sexta, parte das vendas dos mates orgânicos e guaraná natural é revertida para um projeto social. Depois, a empresa dobra o valor arrecadado. É o sétimo ano seguido que a marca apoia uma instituição, que ainda será selecionada através de um edital no site da rede.
Um ano do Nasake Oriental Fusion. Na segunda, a casa, no primeiro piso do Città America, terá uma programação especial para comemorar seu primeiro aniversário. A partir das 11h30m, todos os clientes que forem almoçar ganharão um bagunçadinho de atum picante, de entrada e brigadeiro de chocolate com gengibre, de sobremesa. No bufê, pratos como o risoto de shitake, nirá e camarão; yakisoba de legumes e frango; harumaki – de camarão com cream cheese e alho poró, legumes e salmão com cream cheese e gengibre; lula empanada e frango marinado no sakê com mostarda dijon e crocante de parmesão e panko.
Festival do camarão no Blankara Dinner Club. O restaurante, na Barra, lança no mês de novembro o Festival de Camarão, com sete tipos de pratos diferentes. No cardápio, risoto de camarão; camarão ao curry; crocante (empanados com farinha de castanha, aromatizado com ervas frescas servidos com os molhos golf e iogurte natural); primavera (salteados no azeite com cebola bronoise, cenoura e alho poró em julienne, com creme catupiry acompanhado de uma porção de arroz de brócolis); Saint Tropez (marinados no molho bourguignon, levemente grelhados servidos sobre leito de mousseline de batata doce e espuma de gengibre) e do Norte (camarões na manteiga de garrafa, com creme de abóbora moranga, decorado com castanhas crocantes, acompanhado de torradas artesanais). De terça a quinta-feira, exceto véspera de feriado. Cada prato sai por R$ 49,90.
Fora de Série no Bráz. Batizada de nuvola (do italiano nuvem), a nova versão de massa da Bráz passa por um processo de dupla maturação e uma longa fermentação natural de 48 horas, o que garante a ela sabor característico e uma textura que mescla maciez e crocância. A estrela temporária abrilhanta o cardápio da casa por um mês, em três versões: a Margherita Gialla (R$ 47 individual e R$ 79 grande), com tomate giallo importado da Itália que serve de base para molho e cobertura dessa versão do clássico, complementada por muçarela de búfala artesanal, tomate sweet grape orgânico e manjericão. A segunda criação, Caserta (R$ 47 individual e R$ 79 grande), traz o friarielli, com muçarela de búfala especial da La Bufalina e uma receita de linguiça especialmente criada pelo salumiere napolitano Aurelio Cinque, recheada de ingredientes como vinho branco, pinoli, folha de mostarda e pimenta. A terceira apresentação é menos convencional na Bráz: um Calzone Mar e Montanha (R$ 59 grande) que traz em seu recheio aliche da costa amalfitana, ricota de búfala e escarola orgânica, sendo finalizado com grana padano antes de ir ao forno.
Bazar Beneficente da Casa do Portão Vermelho. Adriana Ferretti (do Food Truck Oinc Point) e Anna Luiza Domingues reuniram mais de 350 peças de roupas, acessórios e make ups de grandes marcas nacionais e internacionais para um bazar, a preços especiais na Oinc House, em Laranjeiras. Parte da renda será destinada ao Hospital Pró Criança Cardíaca, importante instituição no tratamento de doenças cardiovasculares de crianças carentes. O evento, com entrada gratuita, terá início às 14h, com direito a DJ, comidinhas do Oinc Point (entre elas linguicinha artesanal e o Ribs on Barbie), drinks (caipirinha, caipvodka, gim) e cervejas artesanais long neck.
Repaginada na Barraca do Pepê. O quiosque, na Barra, agora está sob administração do filho do Pepê, João Pedro. O novo cardápio novo agora inclui gastronomia japonesa, sem deixar as origens de lado.
Dim Sum no almoço do Nam Thai. A casa incluiu no menu especial (R$ 65) do almoço de sábado (das 12h às 16h) uma das iguarias mais pedidas no casa. O mix de Dim Sum (4 unidades) foi o eleito pelo chef David Zisman para abrir a refeição, que ainda conta com prato principal e sobremesa. Entre as opções recheio do famoso e saboroso bolinho asiático minuciosamente feito à mão, o cliente pode escolher os de camarão e broto de bambu; camarão, shiitake e porco; frango com curry indiano; ou vegetais e shiitake.
Hambúrgueres vegetarianos no Gaia Art & Café. Com um menu focado na culinária saudável preparado com produtos orgânicos, a casa aposta em novo cardápiocom quatro opções: Pink Vegan Burger, hambúrguer de feijão branco com beterraba, cogumelo Portobello, cebola roxa, alface e crisps de alho poró (R$ 36); o X-Burger, hambúrguer de lentilha com aveia, molho de tomate, queijo cheddar, cebolas roxas ao vinho malbec e hortelã (R$ 32); o Quinoa Burger, um hambúrguer crocante de quinoa, com espaguete de abobrinha, alface, e tomate servido com molho de tofu orgânico e manjericão (R$ 34); e o Falafel Burger, que é um falafel crocante servido no pão sírio, servido com hommus tahine acompanhado de batatas rústicas (R$ 30).
Alimentos funcionais no Empório São Roque. A delicatessen, no Centro, acaba de ampliar sua linha de alimentos funcionais de pequenos produtores. Entre as novidades, spaghetti de pupunha (R$ 22); pesto de shitake (R$ 22,50); snack de provolone desidratado na versão mini em até 4 sabores (R$ 16); e a manteiga de coco (R$ 32,90), feita da polpa natural e moída em processo especial que preserva as fibras do coco. De sobremesa, mousse de chocolate low carb (R$ 10,00 ou 3 por R$ 25), com cacau 60% e sem adição de açúcar; a pasta de avelã + cacau com açúcar de coco (R$ 39), o torresmo de microondas (R$ 10), sem conservantes ou aditivos químicos, e o chips de coco (R$ 15).
Boteco no Azumi. A casa inaugurou o serviço Azumi Izakaya Style, uma espécie de boteco à moda japonesa, com 12 opções de comidinhas servidas em porções menores, que podem ser pedidas separadamente, a R$ 15 cada, ou na forma de combinações com três (R$ 42), cinco (R$ 70), sete (R$ 90) ou dez itens (R$ 135). Dentre as opções, edamame, uma espécie de soja verde; Age gyoza, frito com recheio de porco (3 unidades), Harumaki (2 unidades); Goma ae, agrião ao molho de gergelim; e o Hiyayakko, tofu gelado com gengibre e peixe serra seco; dentre outros.
Festival de Burgers no Outback. O festival estará disponível até o fim de novembro, com três opções: Bloomin’ Picanha Burger (R$ 43), um generoso hambúrguer de picanha de 240g grelhado, servido em pão tipo brioche com queijo tipo emmenthal; Dark Mushrooms Burger (R$ 43), hambúrguer de 200g temperado com sal e pimenta preta, servido no pão de hambúrguer australiano; e o Firecracker Shrimp Burger (R$ 44), hambúrguer de 200g combinado com camarões empanados envoltos no molho Firecraker.
Picanha especial e chope artesanal no Empório Colonial. Neste sábado, a casa, no Centro, recebe um evento com vagas limitadas regado a chope e comida liberados, além de show do Camacho Trio. A atração é a picanha uruguaia maturada engessada feita pelo sulista Cristiano Brochier, que vai bem com três chopes artesanais liberados: Summer Ale da Röter, Blonde Ale Bora Bora da Trópica e Pilsen da Mistura Clássica. R$ 130 (reservas devem ser feitas antecipadamente).
Música no Botero. A nova casa, na Travessa Euricles de Matos, completa sua programação musical com Yumi Park, semanalmente. Além da tradicional roda de samba na feijoada de domingo, o bar traz a coreana para apresentar seu "Bossambazz" com releituras dos clássicos do samba combinados com bossa, jazz e outros. Sempre as terças- feiras. R$ 10.
Espaço Gastronômico Plezi Gourmet. A loja especializada em temperos especiais abre as portas neste sábado na antiga Fábrica da Bhering para o primeiro menu degustação da marca. Serão três opções de pratos com diferentes vinhos para harmonizar. Lauro Carvalho, enófilo, cozinheiro e sócio da marca, será o responsável pelas harmonizações, onde todos os pratos serão elaborados com produtos Plezi Gourmet. Entre as sugestões, Blinis com gravlax de salmão e creme, harmonizado com Hórus Brut Rosé (Brasil); ceviche de peixe com banana com Thalassa Chardonnay (Grécia); e risoto à moda espanhola com pancetta, servido com Castillo de Madax Crianza (Espanha). R$ 160 por pessoa ou R$ 300 para o casal.
Barthodomeu lança menu para o almoço. Além do almoço executivo, o Barthodomeu, em Ipanema, passa a oferecer uma seleção de pratos especiais pelo valor de R$ 19,90, de segunda a sexta-feira, exceto feriados, também no horário do almoço. Entre as opções disponíveis, kafta com tabule, pernil com batatas Barthô, strogonoff de frango com arroz e batata frita, e carne assada com arroz à piamontese.
Zaccaron no Le Dépanneur Delicatessen. O Dolcetto Freddo, sobremesa gelada da Zaccaron Alimentos, traz a releitura do creme gelado em um dos novos sabores para o verão: paçoquinha. Com temperatura de sorvete e textura da mousse, ele não contém glúten, aditivos químicos, corantes e conservantes. O potinho de 80 ml varia de R$ 11,90 a R$ 14, e pode ser encontrado em pontos de vendas da Zona Sul e da Barra. Quem preferir pode encomendar pelo site da marca, que também entrega em bairros das Zonas Norte e Oeste.
Veg+ e Orgânicos In Box. A partir deste mês, a Veg+ vai se unir à marca Orgânicos In Box para promover a feirinha orgânica, aos sábados, nas lojas Veg+ do Leblon e Copacabana.